Курица, Бройлеры, Белое мясо, Мясо с кожей, Сырой
Chicken, broilers or fryers, light meat, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171062
Калории
186
ккал / 100 г
Белки
20,30
г / 100 г
Жиры
11,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 97,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 29,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,059 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,086 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,340 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,910 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,794 | mg |
| Витамин B6 | 0,480 | mg |
| Ретинол | 29,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 16,400 | µg |
| Железо | 0,790 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 163,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,040 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 204,000 | mg |
| Цинк | 0,930 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,227 | g |
| Треонин | 0,839 | g |
| Метионин | 0,541 | g |
| Фенилаланин | 0,788 | g |
| Тирозин | 0,655 | g |
| Аланин | 1,180 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,970 | g |
| Глицин | 1,290 | g |
| Пролин | 0,973 | g |
| Изолейцин | 1,020 | g |
| Лейцин | 1,480 | g |
| Лизин | 1,650 | g |
| Цистин | 0,270 | g |
| Валин | 0,985 | g |
| Аргинин | 1,270 | g |
| Гистидин | 0,597 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,810 | g |
| Серин | 0,714 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 67,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,160 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,600 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 2,330 | g |
| SFA 18:0 | 0,630 | g |
| MUFA 18:1 | 3,740 | g |
| PUFA 18:2 | 2,070 | g |
| PUFA 18:3 | 0,100 | g |
| PUFA 20:4 | 0,060 | g |
| MUFA 20:1 | 0,120 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,520 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,340 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 778,000 | kJ |
| Белки | 20,300 | g |
| Зола | 0,860 | g |
| Жиры | 11,100 | g |
| Энергетическая ценность | 186,000 | kcal |
| Вода | 68,600 | g |