Курица, Бройлеры, Белое мясо, Только мясо, Приготовленный, Жареный
Chicken, broilers or fryers, light meat, meat only, cooked, fried · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171465
Калории
192
ккал / 100 г
Белки
32,80
г / 100 г
Жиры
5,54
г / 100 г
Углеводы
0,42
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Ретинол | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 13,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,030 | mg |
| Витамин B6 | 0,630 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,073 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,126 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,360 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Витамин A | 30,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 26,200 | µg |
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 263,000 | mg |
| Цинк | 1,270 | mg |
| Натрий | 81,000 | mg |
| Медь | 0,054 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
| Железо | 1,140 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 231,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,730 | g |
| Лейцин | 2,460 | g |
| Лизин | 2,780 | g |
| Цистин | 0,420 | g |
| Валин | 1,630 | g |
| Аргинин | 1,980 | g |
| Гистидин | 1,020 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,920 | g |
| Серин | 1,130 | g |
| Триптофан | 0,383 | g |
| Треонин | 1,390 | g |
| Метионин | 0,908 | g |
| Фенилаланин | 1,300 | g |
| Тирозин | 1,110 | g |
| Аланин | 1,790 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,930 | g |
| Глицин | 1,610 | g |
| Пролин | 1,350 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,000 | g |
| SFA 18:0 | 0,430 | g |
| MUFA 18:1 | 1,740 | g |
| PUFA 18:2 | 0,990 | g |
| PUFA 18:3 | 0,050 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,970 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,260 | g |
| Холестерин | 90,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,520 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,040 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,170 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 803,000 | kJ |
| Жиры | 5,540 | g |
| Углеводы | 0,420 | g |
| Энергетическая ценность | 192,000 | kcal |
| Вода | 60,100 | g |
| Белки | 32,800 | g |
| Зола | 1,090 | g |