Курица, Бройлеры, Белое мясо, Только мясо, Сырой
Chicken, broilers or fryers, light meat, meat only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171464
Калории
114
ккал / 100 г
Белки
23,20
г / 100 г
Жиры
1,65
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Витамин A | 27,000 | IU |
| Витамин B12 | 0,380 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,068 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,092 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 10,600 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,822 | mg |
| Витамин B6 | 0,540 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Ретинол | 8,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 17,800 | µg |
| Железо | 0,730 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 187,000 | mg |
| Натрий | 68,000 | mg |
| Медь | 0,040 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 239,000 | mg |
| Цинк | 0,970 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,271 | g |
| Треонин | 0,980 | g |
| Метионин | 0,642 | g |
| Фенилаланин | 0,921 | g |
| Тирозин | 0,783 | g |
| Аланин | 1,270 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,470 | g |
| Глицин | 1,140 | g |
| Пролин | 0,954 | g |
| Изолейцин | 1,220 | g |
| Лейцин | 1,740 | g |
| Лизин | 1,970 | g |
| Цистин | 0,297 | g |
| Валин | 1,150 | g |
| Аргинин | 1,400 | g |
| Гистидин | 0,720 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,070 | g |
| Серин | 0,798 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 14:0 | 0,010 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,040 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| Холестерин | 58,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,440 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,390 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,370 | g |
| SFA 16:0 | 0,280 | g |
| SFA 18:0 | 0,130 | g |
| MUFA 18:1 | 0,340 | g |
| PUFA 18:2 | 0,220 | g |
| PUFA 18:3 | 0,010 | g |
| PUFA 20:4 | 0,060 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 477,000 | kJ |
| Белки | 23,200 | g |
| Зола | 0,980 | g |
| Жиры | 1,650 | g |
| Энергетическая ценность | 114,000 | kcal |
| Вода | 74,900 | g |