Курица, Бройлеры, Голень, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный
Chicken, broilers or fryers, drumstick, meat and skin, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 173612
Калории
191
ккал / 100 г
Белки
23,40
г / 100 г
Жиры
10,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 12,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,390 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,093 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,203 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,400 | mg |
| Витамин B6 | 0,383 | mg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин A | 40,000 | IU |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,080 | mg |
| Холин | 67,800 | mg |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,190 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 11,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,090 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Токотриенол, бета | 0,020 | mg |
| Бетаин | 11,300 | mg |
| Ретинол | 12,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,060 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,110 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 195,000 | mg |
| Натрий | 123,000 | mg |
| Медь | 0,071 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 247,000 | mg |
| Цинк | 2,360 | mg |
| Селен | 26,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,251 | g |
| Треонин | 1,070 | g |
| Метионин | 0,645 | g |
| Фенилаланин | 0,914 | g |
| Тирозин | 0,851 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,740 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 1,010 | g |
| Изолейцин | 1,080 | g |
| Лейцин | 1,930 | g |
| Лизин | 2,130 | g |
| Цистин | 0,266 | g |
| Валин | 1,110 | g |
| Аргинин | 1,630 | g |
| Гистидин | 0,679 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,250 | g |
| Серин | 0,966 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total trans | 0,055 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,740 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,055 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,007 | g |
| MUFA 14:1 | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,619 | g |
| SFA 17:0 | 0,012 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,420 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,780 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,080 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,026 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,039 | g |
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 2,090 | g |
| SFA 18:0 | 0,545 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 3,450 | g |
| PUFA 18:2 | 1,800 | g |
| PUFA 18:3 | 0,086 | g |
| PUFA 20:4 | 0,104 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,016 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,011 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,613 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,006 | g |
| PUFA 20:3 | 0,027 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,016 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,026 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,160 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,080 | g |
| TFA 18:1 t | 0,033 | g |
| SFA 6:0 | 0,001 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| SFA 15:0 | 0,008 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Холестерин | 130,000 | mg |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,009 | g |
| TFA 16:1 t | 0,006 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 22:0 | 0,009 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 23,400 | g |
| Зола | 1,020 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 797,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 191,000 | kcal |
| Вода | 66,400 | g |
| Жиры | 10,200 | g |