Курица, Бройлеры, Грудка, Без кожи, Без костей, Только мясо, Приготовленный, Тушёный
Chicken, broiler or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, cooked, braised · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171140
Калории
157
ккал / 100 г
Белки
32,10
г / 100 г
Жиры
3,24
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,580 | mg |
| Витамин B6 | 0,921 | mg |
| Холин | 117,000 | mg |
| Бетаин | 10,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,330 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,070 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,450 | mg |
| Витамин B12 | 0,200 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 4,300 | µg |
| Витамин A | 33,000 | IU |
| Ретинол | 10,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10,000 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,098 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,187 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 343,000 | mg |
| Цинк | 0,960 | mg |
| Селен | 31,900 | µg |
| Железо | 0,490 | mg |
| Магний | 32,000 | mg |
| Фосфор | 241,000 | mg |
| Натрий | 47,000 | mg |
| Медь | 0,044 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,570 | g |
| Лейцин | 2,650 | g |
| Лизин | 3,080 | g |
| Цистин | 0,336 | g |
| Валин | 1,660 | g |
| Аргинин | 2,170 | g |
| Гистидин | 1,200 | g |
| Аспарагиновая кислота | 3,020 | g |
| Серин | 1,220 | g |
| Триптофан | 0,404 | g |
| Треонин | 1,440 | g |
| Метионин | 0,834 | g |
| Фенилаланин | 1,290 | g |
| Тирозин | 1,160 | g |
| Аланин | 1,870 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,750 | g |
| Глицин | 1,420 | g |
| Пролин | 1,020 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,015 | g |
| SFA 16:0 | 0,746 | g |
| SFA 18:0 | 0,211 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 1,100 | g |
| PUFA 18:2 | 0,601 | g |
| PUFA 18:3 | 0,026 | g |
| PUFA 20:4 | 0,086 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,155 | g |
| PUFA 20:3 | 0,022 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,021 | g |
| MUFA 20:1 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,280 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,791 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,011 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,002 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,001 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,011 | g |
| Холестерин | 116,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,013 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,010 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,019 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,007 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 | 0,155 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,080 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,598 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,011 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,026 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,023 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 3,240 | g |
| Энергетическая ценность | 157,000 | kcal |
| Вода | 65,300 | g |
| Белки | 32,100 | g |
| Зола | 1,190 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 659,000 | kJ |