Курица, Бройлеры, Грудка, Без кожи, Без костей, Только мясо, С добавленным раствором, Сырой
Chicken, broilers or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, with added solution, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171509
Калории
108
ккал / 100 г
Белки
20,30
г / 100 г
Жиры
3,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,580 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,230 | mg |
| Витамин B6 | 0,761 | mg |
| Холин | 74,200 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,060 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,190 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Витамин B12 | 0,190 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,068 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,127 | mg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Витамин A | 36,000 | IU |
| Бетаин | 2,500 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 10,500 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 332,000 | mg |
| Цинк | 0,630 | mg |
| Селен | 26,400 | µg |
| Железо | 0,340 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 198,000 | mg |
| Натрий | 173,000 | mg |
| Медь | 0,029 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Метионин | 0,514 | g |
| Фенилаланин | 0,797 | g |
| Тирозин | 0,711 | g |
| Аланин | 1,150 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,920 | g |
| Глицин | 0,874 | g |
| Пролин | 0,627 | g |
| Триптофан | 0,249 | g |
| Треонин | 0,886 | g |
| Изолейцин | 0,969 | g |
| Лейцин | 1,630 | g |
| Лизин | 1,900 | g |
| Цистин | 0,207 | g |
| Валин | 1,020 | g |
| Аргинин | 1,340 | g |
| Гистидин | 0,736 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,860 | g |
| Серин | 0,753 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,012 | g |
| SFA 10:0 | 0,016 | g |
| SFA 16:0 | 0,383 | g |
| SFA 18:0 | 0,122 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,575 | g |
| PUFA 18:2 | 0,291 | g |
| PUFA 18:3 | 0,011 | g |
| PUFA 20:4 | 0,044 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,085 | g |
| PUFA 20:3 | 0,010 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,010 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,006 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,011 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,569 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,291 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,011 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,006 | g |
| SFA 17:0 | 0,002 | g |
| Холестерин | 64,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,006 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,545 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,085 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,673 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,384 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 108,000 | kcal |
| Вода | 75,600 | g |
| Жиры | 3,000 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 453,000 | kJ |
| Белки | 20,300 | g |
| Зола | 1,360 | g |