Курица, Бройлеры, Грудка, Без кожи, Без костей, Только мясо, Сырой
Chicken, broiler or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171077
Калории
120
ккал / 100 г
Белки
22,50
г / 100 г
Жиры
2,62
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 9,600 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,500 | mg |
| Витамин B6 | 0,811 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,560 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,090 | mg |
| Бетаин | 7,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,094 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,177 | mg |
| Витамин B12 | 0,210 | µg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Холин | 82,100 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Витамин A | 30,000 | IU |
| Ретинол | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 9,000 | µg |
| Витамин K (менахинон-4) | 8,400 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Железо | 0,370 | mg |
| Калий | 334,000 | mg |
| Цинк | 0,680 | mg |
| Селен | 22,800 | µg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 213,000 | mg |
| Натрий | 45,000 | mg |
| Медь | 0,037 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,100 | g |
| Лейцин | 1,860 | g |
| Лизин | 2,160 | g |
| Цистин | 0,236 | g |
| Валин | 1,160 | g |
| Аргинин | 1,520 | g |
| Гистидин | 0,839 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,120 | g |
| Серин | 0,858 | g |
| Триптофан | 0,283 | g |
| Треонин | 1,010 | g |
| Метионин | 0,585 | g |
| Фенилаланин | 0,908 | g |
| Тирозин | 0,810 | g |
| Аланин | 1,310 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,330 | g |
| Глицин | 0,996 | g |
| Пролин | 0,715 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| TFA 18:1 t | 0,006 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 0,590 | g |
| PUFA 18:2 | 0,319 | g |
| PUFA 18:3 | 0,013 | g |
| PUFA 20:4 | 0,048 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| SFA 10:0 | 0,017 | g |
| SFA 16:0 | 0,393 | g |
| SFA 18:0 | 0,129 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,689 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,424 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,001 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,001 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,083 | g |
| PUFA 22:4 | 0,013 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,013 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,006 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,011 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,083 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,003 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,006 | g |
| SFA 17:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,583 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,317 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,563 | g |
| Холестерин | 73,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,007 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 2,620 | g |
| Энергетическая ценность | 120,000 | kcal |
| Вода | 73,900 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 501,000 | kJ |
| Белки | 22,500 | g |
| Зола | 1,130 | g |