Курица, Бройлеры, Только кожа, Приготовленный, Жареный
Chicken, broilers or fryers, skin only, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171055
Калории
454
ккал / 100 г
Белки
20,40
г / 100 г
Жиры
40,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 45,700 | mg |
| Бетаин | 7,000 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 78,000 | µg |
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,036 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,127 | mg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,200 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,580 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,710 | mg |
| Витамин B6 | 0,100 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Ретинол | 78,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,400 | mg |
| Витамин A | 260,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,510 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 125,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,064 | mg |
| Марганец | 0,022 | mg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 136,000 | mg |
| Цинк | 1,230 | mg |
| Селен | 20,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,163 | g |
| Треонин | 0,727 | g |
| Метионин | 0,407 | g |
| Фенилаланин | 0,687 | g |
| Тирозин | 0,463 | g |
| Аланин | 1,650 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,530 | g |
| Глицин | 3,250 | g |
| Пролин | 1,900 | g |
| Изолейцин | 0,655 | g |
| Лейцин | 1,200 | g |
| Лизин | 1,220 | g |
| Цистин | 0,339 | g |
| Валин | 0,857 | g |
| Аргинин | 1,570 | g |
| Гистидин | 0,391 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,820 | g |
| Серин | 0,828 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 11,400 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,330 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 2,400 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| MUFA 20:1 | 0,530 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 17,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 8,570 | g |
| SFA 16:0 | 8,740 | g |
| SFA 18:0 | 2,020 | g |
| MUFA 18:1 | 13,900 | g |
| PUFA 18:2 | 7,830 | g |
| PUFA 18:3 | 0,330 | g |
| PUFA 20:4 | 0,110 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1900,000 | kJ |
| Белки | 20,400 | g |
| Зола | 0,500 | g |
| Жиры | 40,700 | g |
| Энергетическая ценность | 454,000 | kcal |
| Вода | 40,300 | g |