Курица, Бройлеры, Только кожа, Приготовленный, Жареный, Кляр
Chicken, broilers or fryers, skin only, cooked, fried, batter · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171453
Калории
394
ккал / 100 г
Белки
10,30
г / 100 г
Жиры
28,80
г / 100 г
Углеводы
23,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, всего | 40,000 | µg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Фолиевая кислота | 31,000 | µg |
| Ретинол | 41,000 | µg |
| Фолат, DFE | 62,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,174 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,178 | mg |
| Витамин A | 138,000 | IU |
| Витамин B12 | 0,170 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,340 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,453 | mg |
| Витамин B6 | 0,060 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 53,900 | µg |
| Железо | 1,430 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 80,000 | mg |
| Натрий | 581,000 | mg |
| Медь | 0,071 | mg |
| Марганец | 0,108 | mg |
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 75,000 | mg |
| Цинк | 0,720 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,106 | g |
| Треонин | 0,363 | g |
| Метионин | 0,205 | g |
| Фенилаланин | 0,422 | g |
| Тирозин | 0,277 | g |
| Аланин | 0,661 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,110 | g |
| Глицин | 1,170 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
| Изолейцин | 0,386 | g |
| Лейцин | 0,681 | g |
| Лизин | 0,509 | g |
| Цистин | 0,188 | g |
| Валин | 0,467 | g |
| Аргинин | 0,668 | g |
| Гистидин | 0,211 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,776 | g |
| Серин | 0,493 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 74,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 7,610 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,160 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,760 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 5,050 | g |
| SFA 18:0 | 2,300 | g |
| MUFA 18:1 | 11,400 | g |
| PUFA 18:2 | 6,340 | g |
| PUFA 18:3 | 0,350 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,160 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,400 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 6,830 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1650,000 | kJ |
| Белки | 10,300 | g |
| Зола | 1,590 | g |
| Жиры | 28,800 | g |
| Углеводы | 23,200 | g |
| Энергетическая ценность | 394,000 | kcal |
| Вода | 36,100 | g |