Курица, Бройлеры, Только кожа, Сырой
Chicken, broilers or fryers, skin only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171452
Калории
349
ккал / 100 г
Белки
13,30
г / 100 г
Жиры
32,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,033 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,069 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,990 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,900 | µg |
| Ретинол | 76,000 | µg |
| Каротин, бета | 6,000 | µg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,692 | mg |
| Витамин B6 | 0,090 | mg |
| Витамин A | 262,000 | IU |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,230 | µg |
| Витамин D | 24,000 | IU |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,600 | µg |
| Витамин A, RAE | 76,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 12,300 | µg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 103,000 | mg |
| Цинк | 0,930 | mg |
| Железо | 1,080 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 100,000 | mg |
| Натрий | 63,000 | mg |
| Медь | 0,041 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,429 | g |
| Лейцин | 0,783 | g |
| Лизин | 0,796 | g |
| Цистин | 0,222 | g |
| Валин | 0,561 | g |
| Аргинин | 1,030 | g |
| Гистидин | 0,256 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,190 | g |
| Серин | 0,542 | g |
| Триптофан | 0,107 | g |
| Треонин | 0,476 | g |
| Метионин | 0,267 | g |
| Фенилаланин | 0,450 | g |
| Тирозин | 0,303 | g |
| Аланин | 1,080 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,660 | g |
| Глицин | 2,130 | g |
| Пролин | 1,240 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total trans | 0,349 | g |
| SFA 16:0 | 6,950 | g |
| SFA 18:0 | 1,600 | g |
| MUFA 18:1 | 11,100 | g |
| PUFA 18:2 | 6,220 | g |
| PUFA 18:3 | 0,260 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,420 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13,500 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 6,810 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,270 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 1,910 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| Холестерин | 109,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 9,080 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 13,300 | g |
| Вода | 54,200 | g |
| Жиры | 32,400 | g |
| Энергетическая ценность | 349,000 | kcal |
| Зола | 0,410 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1460,000 | kJ |