Курица, Бройлеры, Мясо с кожей and потроха and шея, Приготовленный, Жареный, Мука
Chicken, broilers or fryers, meat and skin and giblets and neck, cooked, fried, flour · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171049
Калории
272
ккал / 100 г
Белки
28,60
г / 100 г
Жиры
15,30
г / 100 г
Углеводы
3,27
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 32,000 | µg |
| Фолат, всего | 31,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 2,000 | µg |
| Ретинол | 248,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 248,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,930 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,280 | mg |
| Витамин B6 | 0,420 | mg |
| Витамин B12 | 1,110 | µg |
| Фолат, из пищи | 29,000 | µg |
| Витамин A | 826,000 | IU |
| Витамин C | 0,500 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,088 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,278 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 16,600 | µg |
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 237,000 | mg |
| Цинк | 2,360 | mg |
| Железо | 1,990 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 194,000 | mg |
| Натрий | 86,000 | mg |
| Медь | 0,100 | mg |
| Марганец | 0,047 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,440 | g |
| Лейцин | 2,100 | g |
| Лизин | 2,300 | g |
| Цистин | 0,383 | g |
| Валин | 1,400 | g |
| Аргинин | 1,780 | g |
| Гистидин | 0,831 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,540 | g |
| Серин | 1,030 | g |
| Триптофан | 0,323 | g |
| Треонин | 1,190 | g |
| Метионин | 0,757 | g |
| Фенилаланин | 1,130 | g |
| Тирозин | 0,927 | g |
| Аланин | 1,620 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,310 | g |
| Глицин | 1,760 | g |
| Пролин | 1,400 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,880 | g |
| SFA 18:0 | 1,050 | g |
| MUFA 18:1 | 5,190 | g |
| PUFA 18:2 | 3,050 | g |
| PUFA 18:3 | 0,150 | g |
| PUFA 20:4 | 0,140 | g |
| MUFA 20:1 | 0,110 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,990 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,510 | g |
| Холестерин | 112,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,160 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,100 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,640 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1140,000 | kJ |
| Жиры | 15,300 | g |
| Углеводы | 3,270 | g |
| Энергетическая ценность | 272,000 | kcal |
| Вода | 51,900 | g |
| Белки | 28,600 | g |
| Зола | 1,010 | g |