Курица, Бройлеры, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный, Кляр
Chicken, broilers or fryers, meat and skin, cooked, fried, batter · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171448
Калории
289
ккал / 100 г
Белки
22,50
г / 100 г
Жиры
17,40
г / 100 г
Углеводы
9,42
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 63,500 | mg |
| Бетаин | 17,300 | mg |
| Витамин D | 7,000 | IU |
| Фолат, DFE | 25,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 28,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Фолиевая кислота | 10,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,040 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,889 | mg |
| Витамин B6 | 0,310 | mg |
| Витамин A | 93,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,115 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,189 | mg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,280 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Ретинол | 28,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,240 | mg |
| Фолат, всего | 18,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фтор | 14,700 | µg |
| Селен | 25,500 | µg |
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 185,000 | mg |
| Цинк | 1,670 | mg |
| Железо | 1,370 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 155,000 | mg |
| Натрий | 292,000 | mg |
| Медь | 0,072 | mg |
| Марганец | 0,057 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,120 | g |
| Лейцин | 1,650 | g |
| Лизин | 1,760 | g |
| Цистин | 0,311 | g |
| Валин | 1,100 | g |
| Аргинин | 1,380 | g |
| Гистидин | 0,655 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,950 | g |
| Серин | 0,832 | g |
| Триптофан | 0,257 | g |
| Треонин | 0,922 | g |
| Метионин | 0,591 | g |
| Фенилаланин | 0,899 | g |
| Тирозин | 0,732 | g |
| Аланин | 1,270 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,600 | g |
| Глицин | 1,380 | g |
| Пролин | 1,180 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,090 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,100 | g |
| SFA 16:0 | 3,080 | g |
| SFA 18:0 | 1,340 | g |
| MUFA 18:1 | 6,420 | g |
| PUFA 18:2 | 3,670 | g |
| PUFA 18:3 | 0,200 | g |
| PUFA 20:4 | 0,100 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,610 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,100 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,540 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1210,000 | kJ |
| Жиры | 17,400 | g |
| Углеводы | 9,420 | g |
| Энергетическая ценность | 289,000 | kcal |
| Вода | 49,400 | g |
| Белки | 22,500 | g |
| Зола | 1,300 | g |