Курица, Бройлеры, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный, Мука
Chicken, broilers or fryers, meat and skin, cooked, fried, flour · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171449
Калории
269
ккал / 100 г
Белки
28,60
г / 100 г
Жиры
14,90
г / 100 г
Углеводы
3,15
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 89,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 27,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Фолат, DFE | 11,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 3,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,087 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,193 | mg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,990 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,080 | mg |
| Витамин B6 | 0,410 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,630 | mg |
| Ретинол | 27,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,310 | µg |
| Бетаин | 6,800 | mg |
| Холин | 79,800 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фтор | 14,700 | µg |
| Железо | 1,380 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 191,000 | mg |
| Натрий | 84,000 | mg |
| Медь | 0,075 | mg |
| Марганец | 0,034 | mg |
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 234,000 | mg |
| Цинк | 2,040 | mg |
| Селен | 21,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,323 | g |
| Треонин | 1,180 | g |
| Метионин | 0,762 | g |
| Фенилаланин | 1,120 | g |
| Тирозин | 0,928 | g |
| Аланин | 1,630 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,300 | g |
| Глицин | 1,740 | g |
| Пролин | 1,370 | g |
| Изолейцин | 1,440 | g |
| Лейцин | 2,090 | g |
| Лизин | 2,320 | g |
| Цистин | 0,382 | g |
| Валин | 1,390 | g |
| Аргинин | 1,770 | g |
| Гистидин | 0,845 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,530 | g |
| Серин | 1,010 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 90,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,060 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,110 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 0,650 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,110 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,890 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,410 | g |
| SFA 16:0 | 2,840 | g |
| SFA 18:0 | 0,990 | g |
| MUFA 18:1 | 5,070 | g |
| PUFA 18:2 | 2,970 | g |
| PUFA 18:3 | 0,150 | g |
| PUFA 20:4 | 0,120 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1120,000 | kJ |
| Белки | 28,600 | g |
| Зола | 0,980 | g |
| Жиры | 14,900 | g |
| Углеводы | 3,150 | g |
| Энергетическая ценность | 269,000 | kcal |
| Вода | 52,400 | g |