Курица, Бройлеры, Ножка, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный, Мука
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, cooked, fried, flour · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 173616
Калории
254
ккал / 100 г
Белки
26,80
г / 100 г
Жиры
14,40
г / 100 г
Углеводы
2,50
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 3,000 | µg |
| Ретинол | 28,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 28,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,550 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,200 | mg |
| Витамин B6 | 0,340 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,088 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,235 | mg |
| Витамин A | 92,000 | IU |
| Витамин B12 | 0,310 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 20,800 | µg |
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 233,000 | mg |
| Цинк | 2,680 | mg |
| Железо | 1,430 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 182,000 | mg |
| Натрий | 88,000 | mg |
| Медь | 0,085 | mg |
| Марганец | 0,032 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,360 | g |
| Лейцин | 1,970 | g |
| Лизин | 2,190 | g |
| Цистин | 0,357 | g |
| Валин | 1,310 | g |
| Аргинин | 1,660 | g |
| Гистидин | 0,797 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,380 | g |
| Серин | 0,948 | g |
| Триптофан | 0,304 | g |
| Треонин | 1,110 | g |
| Метионин | 0,718 | g |
| Фенилаланин | 1,050 | g |
| Тирозин | 0,875 | g |
| Аланин | 1,530 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,030 | g |
| Глицин | 1,620 | g |
| Пролин | 1,280 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,730 | g |
| SFA 18:0 | 0,950 | g |
| MUFA 18:1 | 4,870 | g |
| PUFA 18:2 | 2,910 | g |
| PUFA 18:3 | 0,140 | g |
| PUFA 20:4 | 0,120 | g |
| MUFA 20:1 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,680 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,330 | g |
| Холестерин | 94,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,900 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,100 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 0,640 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1060,000 | kJ |
| Жиры | 14,400 | g |
| Углеводы | 2,500 | g |
| Энергетическая ценность | 254,000 | kcal |
| Вода | 55,300 | g |
| Белки | 26,800 | g |
| Зола | 0,950 | g |