Курица, Бройлеры, Ножка, Мясо с кожей, Сырой
Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172378
Калории
214
ккал / 100 г
Белки
16,40
г / 100 г
Жиры
16,00
г / 100 г
Углеводы
0,17
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 92,000 | IU |
| Рибофлавин (B2) | 0,141 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,030 | mg |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,080 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Токотриенол, бета | 0,020 | mg |
| Витамин C | 0,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,073 | mg |
| Витамин B12 | 0,560 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,300 | µg |
| Ретинол | 28,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 28,000 | µg |
| Бетаин | 8,100 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,730 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,994 | mg |
| Витамин B6 | 0,318 | mg |
| Холин | 41,600 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 91,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Магний | 19,000 | mg |
| Медь | 0,054 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Фосфор | 155,000 | mg |
| Натрий | 84,000 | mg |
| Железо | 0,690 | mg |
| Калий | 203,000 | mg |
| Цинк | 1,470 | mg |
| Селен | 18,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,171 | g |
| Треонин | 0,729 | g |
| Метионин | 0,439 | g |
| Фенилаланин | 0,631 | g |
| Тирозин | 0,574 | g |
| Аланин | 1,000 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,550 | g |
| Глицин | 0,981 | g |
| Пролин | 0,761 | g |
| Изолейцин | 0,742 | g |
| Лейцин | 1,310 | g |
| Лизин | 1,440 | g |
| Цистин | 0,189 | g |
| Валин | 0,768 | g |
| Аргинин | 1,140 | g |
| Гистидин | 0,466 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,540 | g |
| Серин | 0,663 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,012 | g |
| SFA 17:0 | 0,013 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| Холестерин | 93,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,060 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,370 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,099 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,010 | g |
| SFA 22:0 | 0,010 | g |
| MUFA 14:1 | 0,023 | g |
| MUFA 16:1 | 0,923 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:4 | 0,020 | g |
| MUFA 17:1 | 0,010 | g |
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 3,320 | g |
| SFA 18:0 | 0,844 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 5,540 | g |
| PUFA 18:2 | 2,990 | g |
| PUFA 18:3 | 0,155 | g |
| PUFA 20:4 | 0,103 | g |
| PUFA 18:4 | 0,002 | g |
| MUFA 20:1 | 0,095 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,620 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,350 | g |
| SFA 15:0 | 0,008 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,016 | g |
| PUFA 20:3 | 0,026 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 897,000 | kJ |
| Белки | 16,400 | g |
| Зола | 0,810 | g |
| Жиры | 16,000 | g |
| Углеводы | 0,170 | g |
| Энергетическая ценность | 214,000 | kcal |
| Вода | 67,300 | g |