Курица, Бройлеры, Отдельный жир, Сырой
Chicken, broilers or fryers, separable fat, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171468
Калории
629
ккал / 100 г
Белки
3,73
г / 100 г
Жиры
68,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 15,700 | mg |
| Бетаин | 0,600 | mg |
| Витамин A | 509,000 | IU |
| Ретинол | 125,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 3,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 3,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 125,000 | µg |
| Витамин D | 130,000 | IU |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,021 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,059 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,070 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,040 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,190 | mg |
| Витамин B6 | 0,020 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 2,730 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 9,700 | µg |
| Железо | 0,700 | mg |
| Магний | 6,000 | mg |
| Фосфор | 54,000 | mg |
| Натрий | 32,000 | mg |
| Медь | 0,029 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 64,000 | mg |
| Цинк | 0,450 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,030 | g |
| Треонин | 0,133 | g |
| Метионин | 0,075 | g |
| Фенилаланин | 0,126 | g |
| Тирозин | 0,085 | g |
| Аланин | 0,303 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,464 | g |
| Глицин | 0,595 | g |
| Пролин | 0,348 | g |
| Изолейцин | 0,120 | g |
| Лейцин | 0,219 | g |
| Лизин | 0,223 | g |
| Цистин | 0,062 | g |
| Валин | 0,157 | g |
| Аргинин | 0,288 | g |
| Гистидин | 0,072 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,334 | g |
| Серин | 0,152 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 20,200 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 30,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 14,200 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,748 | g |
| MUFA 16:1 | 3,860 | g |
| Холестерин | 58,000 | mg |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,600 | g |
| MUFA 20:1 | 0,730 | g |
| SFA 16:0 | 14,600 | g |
| SFA 18:0 | 4,080 | g |
| MUFA 18:1 | 25,300 | g |
| PUFA 18:2 | 13,300 | g |
| PUFA 18:3 | 0,700 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 2630,000 | kJ |
| Белки | 3,730 | g |
| Зола | 0,280 | g |
| Жиры | 68,000 | g |
| Энергетическая ценность | 629,000 | kcal |
| Вода | 28,900 | g |