Курица, Бройлеры, Потроха, Приготовленный, Томлёный
Chicken, broilers or fryers, giblets, cooked, simmered · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171455
Калории
157
ккал / 100 г
Белки
27,20
г / 100 г
Жиры
4,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 178,000 | mg |
| Бетаин | 6,800 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,620 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,270 | mg |
| Витамин B6 | 0,397 | mg |
| Витамин C | 12,500 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,143 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,050 | mg |
| Витамин B12 | 9,440 | µg |
| Витамин A | 5870,000 | IU |
| Ретинол | 1750,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1750,000 | µg |
| Фолат, DFE | 257,000 | µg |
| Фолат, всего | 257,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 257,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,220 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,010 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,460 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 37,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 5,000 | µg |
| Ликопин | 12,000 | µg |
| Каротин, бета | 13,000 | µg |
| Каротин, альфа | 5,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 224,000 | mg |
| Цинк | 4,230 | mg |
| Селен | 59,600 | µg |
| Железо | 7,040 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 289,000 | mg |
| Натрий | 67,000 | mg |
| Медь | 0,331 | mg |
| Марганец | 0,199 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,504 | g |
| Лейцин | 0,937 | g |
| Лизин | 0,825 | g |
| Цистин | 0,168 | g |
| Валин | 0,618 | g |
| Аргинин | 0,677 | g |
| Гистидин | 0,314 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,987 | g |
| Серин | 0,455 | g |
| Триптофан | 0,109 | g |
| Треонин | 0,449 | g |
| Метионин | 0,268 | g |
| Фенилаланин | 0,510 | g |
| Тирозин | 0,404 | g |
| Аланин | 0,615 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,300 | g |
| Глицин | 0,526 | g |
| Пролин | 0,450 | g |
| Гидроксипролин | 0,019 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,006 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,009 | g |
| PUFA 20:3 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,962 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,812 | g |
| SFA 15:0 | 0,001 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,019 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,745 | g |
| SFA 18:0 | 0,553 | g |
| SFA 20:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,847 | g |
| PUFA 18:2 | 0,484 | g |
| PUFA 18:3 | 0,012 | g |
| PUFA 20:4 | 0,297 | g |
| SFA 14:0 | 0,007 | g |
| SFA 22:0 | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,100 | g |
| SFA 17:0 | 0,002 | g |
| Холестерин | 442,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,103 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,320 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,316 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 4,500 | g |
| Вода | 67,700 | g |
| Белки | 27,200 | g |
| Зола | 1,120 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 655,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 157,000 | kcal |