Курица, Бройлеры, Спина, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный
Chicken, broilers or fryers, back, meat and skin, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171071
Калории
300
ккал / 100 г
Белки
26,00
г / 100 г
Жиры
21,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 105,000 | µg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,061 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,195 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,270 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,720 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,010 | mg |
| Витамин B6 | 0,270 | mg |
| Витамин A | 348,000 | IU |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Ретинол | 105,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 4,900 | µg |
| Бетаин | 5,300 | mg |
| Холин | 62,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 22,500 | µg |
| Железо | 1,420 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 154,000 | mg |
| Натрий | 87,000 | mg |
| Медь | 0,076 | mg |
| Марганец | 0,022 | mg |
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 210,000 | mg |
| Цинк | 2,250 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,282 | g |
| Треонин | 1,060 | g |
| Метионин | 0,675 | g |
| Фенилаланин | 0,996 | g |
| Тирозин | 0,813 | g |
| Аланин | 1,570 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,740 | g |
| Глицин | 1,900 | g |
| Пролин | 1,360 | g |
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 1,850 | g |
| Лизин | 2,060 | g |
| Цистин | 0,354 | g |
| Валин | 1,240 | g |
| Аргинин | 1,660 | g |
| Гистидин | 0,738 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,310 | g |
| Серин | 0,928 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,160 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,060 | g |
| MUFA 16:1 | 1,150 | g |
| Холестерин | 88,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,820 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
| MUFA 20:1 | 0,200 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,290 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,620 | g |
| SFA 16:0 | 4,270 | g |
| SFA 18:0 | 1,180 | g |
| MUFA 18:1 | 6,840 | g |
| PUFA 18:2 | 4,040 | g |
| PUFA 18:3 | 0,180 | g |
| PUFA 20:4 | 0,170 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1260,000 | kJ |
| Белки | 26,000 | g |
| Зола | 0,920 | g |
| Жиры | 21,000 | g |
| Энергетическая ценность | 300,000 | kcal |
| Вода | 53,500 | g |