Курица, Бройлеры, Спина, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный, Кляр
Chicken, broilers or fryers, back, meat and skin, cooked, fried, batter · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171470
Калории
331
ккал / 100 г
Белки
22,00
г / 100 г
Жиры
21,90
г / 100 г
Углеводы
10,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 28,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 11,000 | µg |
| Ретинол | 36,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 36,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,119 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,213 | mg |
| Витамин B12 | 0,260 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Витамин A | 119,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,840 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,899 | mg |
| Витамин B6 | 0,230 | mg |
| Фолат, всего | 20,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 29,000 | µg |
| Железо | 1,490 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 137,000 | mg |
| Натрий | 317,000 | mg |
| Медь | 0,081 | mg |
| Марганец | 0,062 | mg |
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 180,000 | mg |
| Цинк | 1,960 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,251 | g |
| Треонин | 0,896 | g |
| Метионин | 0,573 | g |
| Фенилаланин | 0,878 | g |
| Тирозин | 0,711 | g |
| Аланин | 1,240 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,540 | g |
| Глицин | 1,360 | g |
| Пролин | 1,170 | g |
| Изолейцин | 1,090 | g |
| Лейцин | 1,610 | g |
| Лизин | 1,710 | g |
| Цистин | 0,306 | g |
| Валин | 1,070 | g |
| Аргинин | 1,340 | g |
| Гистидин | 0,635 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,890 | g |
| Серин | 0,816 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 88,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,830 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,130 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 0,710 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
| SFA 16:0 | 3,880 | g |
| SFA 18:0 | 1,670 | g |
| MUFA 18:1 | 8,020 | g |
| PUFA 18:2 | 4,650 | g |
| PUFA 18:3 | 0,250 | g |
| PUFA 20:4 | 0,130 | g |
| MUFA 20:1 | 0,110 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,910 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 5,200 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1380,000 | kJ |
| Белки | 22,000 | g |
| Зола | 1,370 | g |
| Жиры | 21,900 | g |
| Углеводы | 10,200 | g |
| Энергетическая ценность | 331,000 | kcal |
| Вода | 44,500 | g |