Курица, Бройлеры, Спина, Мясо с кожей, Приготовленный, Тушёный
Chicken, broilers or fryers, back, meat and skin, cooked, stewed · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171072
Калории
258
ккал / 100 г
Белки
22,20
г / 100 г
Жиры
18,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 88,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,340 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,696 | mg |
| Витамин B6 | 0,150 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,043 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,151 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,180 | µg |
| Витамин A | 308,000 | IU |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Ретинол | 88,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 4,100 | µg |
| Бетаин | 4,300 | mg |
| Холин | 51,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 19,900 | µg |
| Кальций | 18,000 | mg |
| Калий | 145,000 | mg |
| Цинк | 1,930 | mg |
| Железо | 1,220 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 120,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,063 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,070 | g |
| Лейцин | 1,590 | g |
| Лизин | 1,760 | g |
| Цистин | 0,302 | g |
| Валин | 1,060 | g |
| Аргинин | 1,420 | g |
| Гистидин | 0,632 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,980 | g |
| Серин | 0,793 | g |
| Триптофан | 0,241 | g |
| Треонин | 0,905 | g |
| Метионин | 0,577 | g |
| Фенилаланин | 0,852 | g |
| Тирозин | 0,696 | g |
| Аланин | 1,340 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,200 | g |
| Глицин | 1,620 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,170 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,130 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,000 | g |
| SFA 16:0 | 3,690 | g |
| SFA 18:0 | 1,020 | g |
| MUFA 18:1 | 5,880 | g |
| PUFA 18:2 | 3,490 | g |
| PUFA 18:3 | 0,150 | g |
| PUFA 20:4 | 0,150 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,140 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,060 | g |
| MUFA 16:1 | 1,000 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1080,000 | kJ |
| Жиры | 18,100 | g |
| Энергетическая ценность | 258,000 | kcal |
| Вода | 60,900 | g |
| Белки | 22,200 | g |
| Зола | 0,640 | g |