Курица, Бройлеры, Спина, Только мясо, Приготовленный, Жареный
Chicken, broilers or fryers, back, meat only, cooked, fried · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171074
Калории
288
ккал / 100 г
Белки
30,00
г / 100 г
Жиры
15,30
г / 100 г
Углеводы
5,68
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Ретинол | 29,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 29,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,680 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,200 | mg |
| Витамин B6 | 0,350 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,109 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,253 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,310 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Витамин A | 98,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 19,900 | µg |
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 251,000 | mg |
| Цинк | 2,800 | mg |
| Железо | 1,650 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 176,000 | mg |
| Натрий | 99,000 | mg |
| Медь | 0,095 | mg |
| Марганец | 0,047 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,580 | g |
| Лейцин | 2,250 | g |
| Лизин | 2,500 | g |
| Цистин | 0,392 | g |
| Валин | 1,490 | g |
| Аргинин | 1,790 | g |
| Гистидин | 0,924 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,640 | g |
| Серин | 1,050 | g |
| Триптофан | 0,352 | g |
| Треонин | 1,260 | g |
| Метионин | 0,823 | g |
| Фенилаланин | 1,200 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 1,620 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,670 | g |
| Глицин | 1,460 | g |
| Пролин | 1,300 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,790 | g |
| SFA 18:0 | 1,070 | g |
| MUFA 18:1 | 4,940 | g |
| PUFA 18:2 | 3,080 | g |
| PUFA 18:3 | 0,150 | g |
| PUFA 20:4 | 0,190 | g |
| MUFA 20:1 | 0,070 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,730 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,640 | g |
| Холестерин | 93,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,120 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,100 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,070 | g |
| MUFA 16:1 | 0,650 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1200,000 | kJ |
| Жиры | 15,300 | g |
| Углеводы | 5,680 | g |
| Энергетическая ценность | 288,000 | kcal |
| Вода | 47,900 | g |
| Белки | 30,000 | g |
| Зола | 1,150 | g |