Курица, Бройлеры, Спина, Только мясо, Приготовленный, Тушёный
Chicken, broilers or fryers, back, meat only, cooked, stewed · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171473
Калории
209
ккал / 100 г
Белки
25,30
г / 100 г
Жиры
11,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 27,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,560 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,836 | mg |
| Витамин B6 | 0,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,047 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,173 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,210 | µg |
| Витамин A | 90,000 | IU |
| Ретинол | 27,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 16,500 | µg |
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 158,000 | mg |
| Цинк | 2,380 | mg |
| Железо | 1,270 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 130,000 | mg |
| Натрий | 67,000 | mg |
| Медь | 0,071 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,340 | g |
| Лейцин | 1,900 | g |
| Лизин | 2,150 | g |
| Цистин | 0,324 | g |
| Валин | 1,260 | g |
| Аргинин | 1,530 | g |
| Гистидин | 0,786 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,260 | g |
| Серин | 0,871 | g |
| Триптофан | 0,296 | g |
| Треонин | 1,070 | g |
| Метионин | 0,700 | g |
| Фенилаланин | 1,000 | g |
| Тирозин | 0,854 | g |
| Аланин | 1,380 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,790 | g |
| Глицин | 1,240 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,100 | g |
| SFA 18:0 | 0,720 | g |
| MUFA 18:1 | 3,350 | g |
| PUFA 18:2 | 2,150 | g |
| PUFA 18:3 | 0,100 | g |
| PUFA 20:4 | 0,170 | g |
| MUFA 20:1 | 0,060 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,620 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,040 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,080 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,070 | g |
| MUFA 16:1 | 0,550 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 874,000 | kJ |
| Жиры | 11,200 | g |
| Энергетическая ценность | 209,000 | kcal |
| Вода | 64,300 | g |
| Белки | 25,300 | g |
| Зола | 0,730 | g |