Курица, Бройлеры, Только мясо, Сырой
Chicken, broilers or fryers, meat only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171052
Калории
119
ккал / 100 г
Белки
21,40
г / 100 г
Жиры
3,08
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 65,700 | mg |
| Бетаин | 8,500 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 16,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин A | 53,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 8,240 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,060 | mg |
| Витамин B6 | 0,430 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,073 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,142 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,370 | µg |
| Ретинол | 16,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Витамин C | 2,300 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,800 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 15,700 | µg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 229,000 | mg |
| Цинк | 1,540 | mg |
| Железо | 0,890 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 173,000 | mg |
| Натрий | 77,000 | mg |
| Медь | 0,053 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,130 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,820 | g |
| Цистин | 0,274 | g |
| Валин | 1,060 | g |
| Аргинин | 1,290 | g |
| Гистидин | 0,664 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,910 | g |
| Серин | 0,736 | g |
| Триптофан | 0,250 | g |
| Треонин | 0,904 | g |
| Метионин | 0,592 | g |
| Фенилаланин | 0,849 | g |
| Тирозин | 0,722 | g |
| Аланин | 1,170 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,200 | g |
| Глицин | 1,050 | g |
| Пролин | 0,880 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,530 | g |
| SFA 18:0 | 0,220 | g |
| MUFA 18:1 | 0,760 | g |
| PUFA 18:2 | 0,550 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,900 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,750 | g |
| Холестерин | 70,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,790 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,120 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 498,000 | kJ |
| Жиры | 3,080 | g |
| Энергетическая ценность | 119,000 | kcal |
| Вода | 75,500 | g |
| Белки | 21,400 | g |
| Зола | 0,960 | g |