Курица, Бройлеры, Тёмное мясо, Бедро, Мясо с кожей, Приготовленный, Тушёный
Chicken, broilers or fryers, dark meat, thigh, meat and skin, cooked, braised · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174498
Калории
229
ккал / 100 г
Белки
22,60
г / 100 г
Жиры
15,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 54,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 16,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,170 | mg |
| Витамин D | 11,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 20,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,090 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,280 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,120 | mg |
| Витамин B6 | 0,385 | mg |
| Холин | 63,300 | mg |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Бетаин | 13,300 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,040 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,157 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,430 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Ретинол | 16,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 245,000 | mg |
| Цинк | 1,640 | mg |
| Селен | 26,600 | µg |
| Железо | 1,210 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 187,000 | mg |
| Натрий | 76,000 | mg |
| Медь | 0,048 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,894 | g |
| Лейцин | 1,640 | g |
| Лизин | 1,780 | g |
| Цистин | 0,232 | g |
| Валин | 0,974 | g |
| Аргинин | 1,590 | g |
| Гистидин | 0,585 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,990 | g |
| Серин | 0,893 | g |
| Триптофан | 0,195 | g |
| Треонин | 0,920 | g |
| Метионин | 0,535 | g |
| Фенилаланин | 0,811 | g |
| Тирозин | 0,716 | g |
| Аланин | 1,430 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,270 | g |
| Глицин | 1,820 | g |
| Пролин | 1,250 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 3,300 | g |
| SFA 18:0 | 0,810 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 5,410 | g |
| PUFA 18:2 | 2,650 | g |
| PUFA 18:3 | 0,127 | g |
| PUFA 20:4 | 0,091 | g |
| PUFA 18:4 | 0,002 | g |
| MUFA 20:1 | 0,075 | g |
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,490 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,960 | g |
| SFA 15:0 | 0,011 | g |
| TFA 18:1 t | 0,051 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,024 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,018 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,018 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,941 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,010 | g |
| PUFA 20:3 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,024 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,029 | g |
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 6:0 | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| Холестерин | 139,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,082 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,250 | g |
| SFA 8:0 | 0,003 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,085 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,011 | g |
| MUFA 14:1 | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,947 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,008 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,015 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,007 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 c | 5,360 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,610 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 17:1 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,057 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,117 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,021 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 15,400 | g |
| Энергетическая ценность | 229,000 | kcal |
| Вода | 61,900 | g |
| Зола | 0,910 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 959,000 | kJ |
| Белки | 22,600 | g |