Курица, Бройлеры, Тёмное мясо, Голень, Мясо с кожей, Приготовленный, Тушёный
Chicken, broilers or fryers, dark meat, drumstick, meat and skin, cooked, braised · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174497
Калории
187
ккал / 100 г
Белки
22,70
г / 100 г
Жиры
10,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 42,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 12,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,060 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,083 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,164 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,410 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Ретинол | 12,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,170 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 13,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,090 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,830 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,060 | mg |
| Витамин B6 | 0,347 | mg |
| Холин | 68,300 | mg |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Бетаин | 11,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,940 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 177,000 | mg |
| Натрий | 111,000 | mg |
| Медь | 0,060 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 229,000 | mg |
| Цинк | 2,300 | mg |
| Селен | 26,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,244 | g |
| Треонин | 1,040 | g |
| Метионин | 0,628 | g |
| Фенилаланин | 0,890 | g |
| Тирозин | 0,828 | g |
| Аланин | 1,380 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,640 | g |
| Глицин | 1,200 | g |
| Пролин | 0,985 | g |
| Изолейцин | 1,050 | g |
| Лейцин | 1,880 | g |
| Лизин | 2,070 | g |
| Цистин | 0,259 | g |
| Валин | 1,080 | g |
| Аргинин | 1,590 | g |
| Гистидин | 0,660 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,190 | g |
| Серин | 0,941 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 22:0 | 0,009 | g |
| MUFA 14:1 | 0,022 | g |
| MUFA 16:1 | 0,678 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,005 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,010 | g |
| TFA 16:1 t | 0,005 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,700 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,930 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,039 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,088 | g |
| PUFA 22:4 | 0,023 | g |
| Холестерин | 132,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,055 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,940 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,058 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 6:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 2,260 | g |
| SFA 18:0 | 0,576 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 3,730 | g |
| PUFA 18:2 | 1,960 | g |
| PUFA 18:3 | 0,097 | g |
| PUFA 20:4 | 0,094 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,052 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,490 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,230 | g |
| SFA 15:0 | 0,008 | g |
| TFA 18:1 t | 0,034 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,016 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,012 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,673 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| PUFA 20:3 | 0,025 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,016 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,025 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 22,700 | g |
| Зола | 0,930 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 784,000 | kJ |
| Жиры | 10,700 | g |
| Энергетическая ценность | 187,000 | kcal |
| Вода | 66,300 | g |