Курица, Бройлеры, Тёмное мясо, Голень, Только мясо, Приготовленный, Жареный
Chicken, broilers or fryers, dark meat, drumstick, meat only, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172376
Калории
155
ккал / 100 г
Белки
24,20
г / 100 г
Жиры
5,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,098 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,222 | mg |
| Витамин B12 | 0,380 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,600 | mg |
| Витамин B6 | 0,407 | mg |
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Бетаин | 10,800 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,080 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Токотриенол, бета | 0,020 | mg |
| Холин | 70,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,100 | mg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,050 | mg |
| Витамин A | 21,000 | IU |
| Ретинол | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,500 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 128,000 | mg |
| Медь | 0,074 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Железо | 1,140 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 256,000 | mg |
| Цинк | 2,560 | mg |
| Селен | 28,100 | µg |
| Фосфор | 200,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,273 | g |
| Треонин | 1,150 | g |
| Метионин | 0,693 | g |
| Фенилаланин | 0,968 | g |
| Тирозин | 0,911 | g |
| Аланин | 1,450 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,970 | g |
| Глицин | 1,110 | g |
| Пролин | 0,978 | g |
| Изолейцин | 1,160 | g |
| Лейцин | 2,060 | g |
| Лизин | 2,290 | g |
| Цистин | 0,283 | g |
| Валин | 1,180 | g |
| Аргинин | 1,690 | g |
| Гистидин | 0,723 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,380 | g |
| Серин | 1,010 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total trans | 0,030 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,500 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,029 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,007 | g |
| SFA 22:0 | 0,007 | g |
| MUFA 14:1 | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,330 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,790 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,967 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,022 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,040 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,025 | g |
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 6:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 1,110 | g |
| SFA 18:0 | 0,334 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 1,810 | g |
| PUFA 18:2 | 0,980 | g |
| PUFA 18:3 | 0,047 | g |
| PUFA 20:4 | 0,098 | g |
| MUFA 20:1 | 0,023 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,180 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,200 | g |
| SFA 15:0 | 0,005 | g |
| TFA 18:1 t | 0,018 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,008 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,005 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,327 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,007 | g |
| PUFA 20:3 | 0,021 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,008 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,021 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| Холестерин | 130,000 | mg |
| TFA 16:1 t | 0,004 | g |
| SFA 17:0 | 0,006 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 24,200 | g |
| Зола | 1,060 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 648,000 | kJ |
| Жиры | 5,700 | g |
| Энергетическая ценность | 155,000 | kcal |
| Вода | 69,900 | g |