Курица, Бройлеры, Тёмное мясо, Голень, Только мясо, Приготовленный, Тушёный
Chicken, broilers or fryers, dark meat, drumstick, meat only, cooked, braised · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172852
Калории
149
ккал / 100 г
Белки
23,90
г / 100 г
Жиры
5,95
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 24,000 | IU |
| Ретинол | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,050 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,088 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,180 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,410 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,170 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,080 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,050 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,100 | mg |
| Витамин B6 | 0,372 | mg |
| Холин | 72,000 | mg |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Бетаин | 11,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,940 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 184,000 | mg |
| Натрий | 117,000 | mg |
| Медь | 0,063 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 239,000 | mg |
| Цинк | 2,540 | mg |
| Селен | 27,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Аланин | 1,430 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,920 | g |
| Глицин | 1,100 | g |
| Пролин | 0,966 | g |
| Триптофан | 0,270 | g |
| Треонин | 1,130 | g |
| Метионин | 0,685 | g |
| Фенилаланин | 0,956 | g |
| Тирозин | 0,900 | g |
| Изолейцин | 1,140 | g |
| Лейцин | 2,040 | g |
| Лизин | 2,260 | g |
| Цистин | 0,280 | g |
| Валин | 1,160 | g |
| Аргинин | 1,670 | g |
| Гистидин | 0,714 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,350 | g |
| Серин | 1,000 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 132,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,030 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,600 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,003 | g |
| SFA 14:0 | 0,030 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,007 | g |
| MUFA 14:1 | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,374 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,008 | g |
| SFA 17:0 | 0,006 | g |
| TFA 16:1 t | 0,003 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,940 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,050 | g |
| MUFA 17:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,021 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,045 | g |
| PUFA 22:4 | 0,022 | g |
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 6:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 1,200 | g |
| SFA 18:0 | 0,346 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 1,960 | g |
| PUFA 18:2 | 1,070 | g |
| PUFA 18:3 | 0,055 | g |
| PUFA 20:4 | 0,088 | g |
| MUFA 20:1 | 0,023 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,380 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,280 | g |
| SFA 15:0 | 0,005 | g |
| TFA 18:1 t | 0,018 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,008 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,006 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,371 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,010 | g |
| PUFA 20:3 | 0,019 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,008 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,019 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 23,900 | g |
| Зола | 0,980 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 625,000 | kJ |
| Жиры | 5,950 | g |
| Энергетическая ценность | 149,000 | kcal |
| Вода | 69,900 | g |