Курица, Бройлеры, Тёмное мясо, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный, Кляр
Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat and skin, cooked, fried, batter · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171063
Калории
298
ккал / 100 г
Белки
21,80
г / 100 г
Жиры
18,60
г / 100 г
Углеводы
9,38
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 24,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 9,000 | µg |
| Ретинол | 31,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 31,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,117 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,218 | mg |
| Витамин B12 | 0,270 | µg |
| Витамин A | 103,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,610 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,953 | mg |
| Витамин B6 | 0,250 | mg |
| Фолат, всего | 18,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 23,600 | µg |
| Железо | 1,440 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 145,000 | mg |
| Натрий | 295,000 | mg |
| Медь | 0,080 | mg |
| Марганец | 0,058 | mg |
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 185,000 | mg |
| Цинк | 2,080 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,250 | g |
| Треонин | 0,895 | g |
| Метионин | 0,574 | g |
| Фенилаланин | 0,874 | g |
| Тирозин | 0,711 | g |
| Аланин | 1,230 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,510 | g |
| Глицин | 1,320 | g |
| Пролин | 1,140 | g |
| Изолейцин | 1,090 | g |
| Лейцин | 1,600 | g |
| Лизин | 1,710 | g |
| Цистин | 0,302 | g |
| Валин | 1,070 | g |
| Аргинин | 1,330 | g |
| Гистидин | 0,637 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,890 | g |
| Серин | 0,806 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 89,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,950 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,110 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,590 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,580 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,430 | g |
| SFA 16:0 | 3,290 | g |
| SFA 18:0 | 1,430 | g |
| MUFA 18:1 | 6,840 | g |
| PUFA 18:2 | 3,960 | g |
| PUFA 18:3 | 0,210 | g |
| PUFA 20:4 | 0,110 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1250,000 | kJ |
| Белки | 21,800 | g |
| Зола | 1,310 | g |
| Жиры | 18,600 | g |
| Углеводы | 9,380 | g |
| Энергетическая ценность | 298,000 | kcal |
| Вода | 48,800 | g |