Курица, Бройлеры, Тёмное мясо, Только мясо, Приготовленный, Жареный
Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat only, cooked, fried · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171068
Калории
239
ккал / 100 г
Белки
29,00
г / 100 г
Жиры
11,60
г / 100 г
Углеводы
2,59
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Ретинол | 24,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 24,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,070 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,260 | mg |
| Витамин B6 | 0,370 | mg |
| Витамин A | 79,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,093 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,249 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,330 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 20,500 | µg |
| Кальций | 18,000 | mg |
| Калий | 253,000 | mg |
| Цинк | 2,910 | mg |
| Железо | 1,490 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 187,000 | mg |
| Натрий | 97,000 | mg |
| Медь | 0,089 | mg |
| Марганец | 0,033 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,530 | g |
| Лейцин | 2,180 | g |
| Лизин | 2,440 | g |
| Цистин | 0,375 | g |
| Валин | 1,440 | g |
| Аргинин | 1,740 | g |
| Гистидин | 0,897 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,570 | g |
| Серин | 1,010 | g |
| Триптофан | 0,340 | g |
| Треонин | 1,220 | g |
| Метионин | 0,799 | g |
| Фенилаланин | 1,160 | g |
| Тирозин | 0,978 | g |
| Аланин | 1,580 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,420 | g |
| Глицин | 1,420 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 2,100 | g |
| SFA 18:0 | 0,810 | g |
| MUFA 18:1 | 3,720 | g |
| PUFA 18:2 | 2,330 | g |
| PUFA 18:3 | 0,120 | g |
| PUFA 20:4 | 0,150 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,320 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,770 | g |
| Холестерин | 96,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,120 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,080 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,060 | g |
| MUFA 16:1 | 0,490 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1000,000 | kJ |
| Жиры | 11,600 | g |
| Углеводы | 2,590 | g |
| Энергетическая ценность | 239,000 | kcal |
| Вода | 55,700 | g |
| Белки | 29,000 | g |
| Зола | 1,080 | g |