Курица, Бройлеры, Тёмное мясо, Только мясо, Приготовленный, Тушёный
Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat only, cooked, stewed · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171070
Калории
192
ккал / 100 г
Белки
26,00
г / 100 г
Жиры
8,98
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 21,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,740 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,890 | mg |
| Витамин B6 | 0,210 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,055 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,202 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,220 | µg |
| Витамин A | 69,000 | IU |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Ретинол | 21,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 3,600 | µg |
| Бетаин | 5,000 | mg |
| Холин | 68,900 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 17,300 | µg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 181,000 | mg |
| Цинк | 2,660 | mg |
| Железо | 1,360 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 143,000 | mg |
| Натрий | 74,000 | mg |
| Медь | 0,075 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,370 | g |
| Лейцин | 1,950 | g |
| Лизин | 2,210 | g |
| Цистин | 0,332 | g |
| Валин | 1,290 | g |
| Аргинин | 1,570 | g |
| Гистидин | 0,806 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,310 | g |
| Серин | 0,893 | g |
| Триптофан | 0,303 | g |
| Треонин | 1,100 | g |
| Метионин | 0,719 | g |
| Фенилаланин | 1,030 | g |
| Тирозин | 0,877 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,890 | g |
| Глицин | 1,280 | g |
| Пролин | 1,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,690 | g |
| SFA 18:0 | 0,580 | g |
| MUFA 18:1 | 2,710 | g |
| PUFA 18:2 | 1,730 | g |
| PUFA 18:3 | 0,080 | g |
| PUFA 20:4 | 0,130 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,260 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,090 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,060 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 0,450 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
| Холестерин | 88,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,450 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 803,000 | kJ |
| Жиры | 8,980 | g |
| Энергетическая ценность | 192,000 | kcal |
| Вода | 65,800 | g |
| Белки | 26,000 | g |
| Зола | 0,840 | g |