Курица, Бройлеры, Тёмное мясо, Только мясо, Сырой
Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171067
Калории
125
ккал / 100 г
Белки
20,10
г / 100 г
Жиры
4,31
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 22,000 | µg |
| Витамин C | 3,100 | mg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Витамин A | 72,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,077 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,184 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,360 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,250 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,250 | mg |
| Витамин B6 | 0,330 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Ретинол | 22,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 13,500 | µg |
| Железо | 1,030 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 162,000 | mg |
| Натрий | 85,000 | mg |
| Медь | 0,063 | mg |
| Марганец | 0,021 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 222,000 | mg |
| Цинк | 2,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,235 | g |
| Треонин | 0,848 | g |
| Метионин | 0,556 | g |
| Фенилаланин | 0,797 | g |
| Тирозин | 0,678 | g |
| Аланин | 1,100 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,010 | g |
| Глицин | 0,986 | g |
| Пролин | 0,826 | g |
| Изолейцин | 1,060 | g |
| Лейцин | 1,510 | g |
| Лизин | 1,710 | g |
| Цистин | 0,257 | g |
| Валин | 0,996 | g |
| Аргинин | 1,210 | g |
| Гистидин | 0,623 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,790 | g |
| Серин | 0,691 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 80,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,100 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,030 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,200 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 0,740 | g |
| SFA 18:0 | 0,290 | g |
| MUFA 18:1 | 1,110 | g |
| PUFA 18:2 | 0,820 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,100 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,340 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,070 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 523,000 | kJ |
| Белки | 20,100 | g |
| Зола | 0,940 | g |
| Жиры | 4,310 | g |
| Энергетическая ценность | 125,000 | kcal |
| Вода | 76,000 | g |