Курица, Бройлеры, Шея, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный, Кляр
Chicken, broilers or fryers, neck, meat and skin, cooked, fried, batter · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 173620
Калории
330
ккал / 100 г
Белки
19,80
г / 100 г
Жиры
23,50
г / 100 г
Углеводы
8,70
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 21,000 | µg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 8,000 | µg |
| Ретинол | 51,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 51,000 | µg |
| Витамин A | 170,000 | IU |
| Витамин B12 | 0,240 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,237 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,530 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,839 | mg |
| Витамин B6 | 0,210 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 21,300 | µg |
| Железо | 2,150 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 115,000 | mg |
| Натрий | 276,000 | mg |
| Медь | 0,113 | mg |
| Марганец | 0,065 | mg |
| Кальций | 31,000 | mg |
| Калий | 151,000 | mg |
| Цинк | 2,500 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,215 | g |
| Треонин | 0,790 | g |
| Метионин | 0,495 | g |
| Фенилаланин | 0,773 | g |
| Тирозин | 0,609 | g |
| Аланин | 1,200 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,100 | g |
| Глицин | 1,560 | g |
| Пролин | 1,200 | g |
| Изолейцин | 0,925 | g |
| Лейцин | 1,400 | g |
| Лизин | 1,470 | g |
| Цистин | 0,286 | g |
| Валин | 0,944 | g |
| Аргинин | 1,260 | g |
| Гистидин | 0,539 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,710 | g |
| Серин | 0,753 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 91,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,220 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,140 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,740 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 4,180 | g |
| SFA 18:0 | 1,790 | g |
| MUFA 18:1 | 8,870 | g |
| PUFA 18:2 | 5,050 | g |
| PUFA 18:3 | 0,270 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,140 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,790 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 5,560 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1380,000 | kJ |
| Белки | 19,800 | g |
| Зола | 1,040 | g |
| Жиры | 23,500 | g |
| Углеводы | 8,700 | g |
| Энергетическая ценность | 330,000 | kcal |
| Вода | 46,900 | g |