Курица, Бройлеры, Шея, Мясо с кожей, Приготовленный, Жареный, Мука
Chicken, broilers or fryers, neck, meat and skin, cooked, fried, flour · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 173621
Калории
332
ккал / 100 г
Белки
24,00
г / 100 г
Жиры
23,60
г / 100 г
Углеводы
4,24
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 5,000 | µg |
| Ретинол | 57,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 57,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,350 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,982 | mg |
| Витамин B6 | 0,250 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,078 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,259 | mg |
| Витамин A | 190,000 | IU |
| Витамин B12 | 0,260 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 18,600 | µg |
| Кальций | 31,000 | mg |
| Калий | 180,000 | mg |
| Цинк | 3,070 | mg |
| Железо | 2,420 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 132,000 | mg |
| Натрий | 82,000 | mg |
| Медь | 0,130 | mg |
| Марганец | 0,052 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,120 | g |
| Лейцин | 1,690 | g |
| Лизин | 1,830 | g |
| Цистин | 0,340 | g |
| Валин | 1,140 | g |
| Аргинин | 1,550 | g |
| Гистидин | 0,658 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,120 | g |
| Серин | 0,883 | g |
| Триптофан | 0,256 | g |
| Треонин | 0,962 | g |
| Метионин | 0,606 | g |
| Фенилаланин | 0,920 | g |
| Тирозин | 0,733 | g |
| Аланин | 1,480 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,560 | g |
| Глицин | 1,940 | g |
| Пролин | 1,400 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 4,400 | g |
| SFA 18:0 | 1,630 | g |
| MUFA 18:1 | 8,530 | g |
| PUFA 18:2 | 4,930 | g |
| PUFA 18:3 | 0,250 | g |
| PUFA 20:4 | 0,120 | g |
| MUFA 20:1 | 0,180 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,700 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 5,470 | g |
| Холестерин | 94,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,320 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,150 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,920 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1390,000 | kJ |
| Жиры | 23,600 | g |
| Углеводы | 4,240 | g |
| Энергетическая ценность | 332,000 | kcal |
| Вода | 47,500 | g |
| Белки | 24,000 | g |
| Зола | 0,650 | g |