Курица, Бройлеры, Шея, Мясо с кожей, Сырой
Chicken, broilers or fryers, neck, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172382
Калории
297
ккал / 100 г
Белки
14,10
г / 100 г
Жиры
26,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ретинол | 65,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 65,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,610 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,850 | mg |
| Витамин B6 | 0,170 | mg |
| Витамин A | 216,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,047 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,191 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,260 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,300 | mg |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 12,000 | µg |
| Кальций | 18,000 | mg |
| Калий | 137,000 | mg |
| Цинк | 1,860 | mg |
| Железо | 1,900 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 112,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,080 | mg |
| Марганец | 0,033 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,588 | g |
| Лейцин | 0,933 | g |
| Лизин | 1,000 | g |
| Цистин | 0,209 | g |
| Валин | 0,641 | g |
| Аргинин | 0,975 | g |
| Гистидин | 0,348 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,260 | g |
| Серин | 0,531 | g |
| Триптофан | 0,137 | g |
| Треонин | 0,545 | g |
| Метионин | 0,332 | g |
| Фенилаланин | 0,514 | g |
| Тирозин | 0,392 | g |
| Аланин | 0,967 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,920 | g |
| Глицин | 1,520 | g |
| Пролин | 0,971 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,300 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 5,680 | g |
| SFA 16:0 | 5,460 | g |
| SFA 18:0 | 1,370 | g |
| MUFA 18:1 | 8,640 | g |
| PUFA 18:2 | 5,040 | g |
| PUFA 18:3 | 0,210 | g |
| PUFA 20:4 | 0,160 | g |
| Холестерин | 99,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 7,270 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,210 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,060 | g |
| MUFA 16:1 | 1,490 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1240,000 | kJ |
| Жиры | 26,200 | g |
| Энергетическая ценность | 297,000 | kcal |
| Вода | 60,000 | g |
| Белки | 14,100 | g |
| Зола | 0,550 | g |