Курица, Бройлеры, Шея, Только мясо, Сырой
Chicken, broilers or fryers, neck, meat only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 173623
Калории
154
ккал / 100 г
Белки
17,60
г / 100 г
Жиры
8,78
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ретинол | 44,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 44,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,120 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,090 | mg |
| Витамин B6 | 0,290 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,054 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,228 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,320 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Витамин A | 146,000 | IU |
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 13,500 | µg |
| Калий | 175,000 | mg |
| Цинк | 2,680 | mg |
| Кальций | 27,000 | mg |
| Железо | 2,060 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 113,000 | mg |
| Натрий | 81,000 | mg |
| Медь | 0,109 | mg |
| Марганец | 0,035 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,926 | g |
| Лейцин | 1,320 | g |
| Лизин | 1,490 | g |
| Цистин | 0,225 | g |
| Валин | 0,870 | g |
| Аргинин | 1,060 | g |
| Гистидин | 0,545 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,560 | g |
| Серин | 0,604 | g |
| Триптофан | 0,205 | g |
| Треонин | 0,741 | g |
| Метионин | 0,486 | g |
| Фенилаланин | 0,696 | g |
| Тирозин | 0,592 | g |
| Аланин | 0,957 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,630 | g |
| Глицин | 0,862 | g |
| Пролин | 0,721 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,500 | g |
| SFA 18:0 | 0,590 | g |
| MUFA 18:1 | 2,270 | g |
| PUFA 18:2 | 1,670 | g |
| PUFA 18:3 | 0,070 | g |
| PUFA 20:4 | 0,210 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,730 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,180 | g |
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,250 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,050 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,080 | g |
| MUFA 16:1 | 0,400 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 644,000 | kJ |
| Жиры | 8,780 | g |
| Энергетическая ценность | 154,000 | kcal |
| Вода | 71,200 | g |
| Белки | 17,600 | g |
| Зола | 0,690 | g |