Курица, Для запекания, Тёмное мясо, Только мясо, Сырой
Chicken, roasting, dark meat, meat only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 173638
Калории
113
ккал / 100 г
Белки
18,70
г / 100 г
Жиры
3,61
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,880 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,180 | mg |
| Витамин B6 | 0,320 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,072 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,173 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,340 | µg |
| Витамин A | 60,000 | IU |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Ретинол | 18,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 18,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 13,500 | µg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 227,000 | mg |
| Цинк | 1,650 | mg |
| Железо | 1,150 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 178,000 | mg |
| Натрий | 95,000 | mg |
| Медь | 0,059 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,989 | g |
| Лейцин | 1,410 | g |
| Лизин | 1,590 | g |
| Цистин | 0,240 | g |
| Валин | 0,929 | g |
| Аргинин | 1,130 | g |
| Гистидин | 0,582 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,670 | g |
| Серин | 0,645 | g |
| Триптофан | 0,219 | g |
| Треонин | 0,791 | g |
| Метионин | 0,519 | g |
| Фенилаланин | 0,744 | g |
| Тирозин | 0,633 | g |
| Аланин | 1,020 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,810 | g |
| Глицин | 0,920 | g |
| Пролин | 0,770 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,620 | g |
| SFA 18:0 | 0,240 | g |
| MUFA 18:1 | 0,930 | g |
| PUFA 18:2 | 0,690 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,120 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,900 | g |
| Холестерин | 72,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,930 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,160 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 473,000 | kJ |
| Жиры | 3,610 | g |
| Энергетическая ценность | 113,000 | kcal |
| Вода | 75,500 | g |
| Белки | 18,700 | g |
| Зола | 1,040 | g |