Курица, Для тушения, Мясо с кожей, Сырой
Chicken, stewing, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172400
Калории
258
ккал / 100 г
Белки
17,60
г / 100 г
Жиры
20,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,114 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,167 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,320 | µg |
| Витамин A | 178,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 6,260 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,920 | mg |
| Витамин B6 | 0,330 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,330 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ретинол | 52,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 52,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 14,400 | µg |
| Железо | 1,040 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 172,000 | mg |
| Натрий | 71,000 | mg |
| Медь | 0,074 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 204,000 | mg |
| Цинк | 1,190 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,196 | g |
| Треонин | 0,726 | g |
| Метионин | 0,467 | g |
| Фенилаланин | 0,682 | g |
| Тирозин | 0,566 | g |
| Аланин | 1,020 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,570 | g |
| Глицин | 1,130 | g |
| Пролин | 0,846 | g |
| Изолейцин | 0,877 | g |
| Лейцин | 1,280 | g |
| Лизин | 1,430 | g |
| Цистин | 0,234 | g |
| Валин | 0,853 | g |
| Аргинин | 1,100 | g |
| Гистидин | 0,517 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,560 | g |
| Серин | 0,619 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 71,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,710 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,160 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 1,110 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,440 | g |
| MUFA 20:1 | 0,200 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,240 | g |
| MUFA 18:1 | 6,810 | g |
| PUFA 18:2 | 3,860 | g |
| PUFA 18:3 | 0,180 | g |
| PUFA 20:4 | 0,170 | g |
| SFA 16:0 | 4,160 | g |
| SFA 18:0 | 1,170 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1080,000 | kJ |
| Белки | 17,600 | g |
| Зола | 1,040 | g |
| Вода | 61,800 | g |
| Жиры | 20,300 | g |
| Энергетическая ценность | 258,000 | kcal |