Курица, Для тушения, Тёмное мясо, Только мясо, Сырой
Chicken, stewing, dark meat, meat only, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172404
Калории
157
ккал / 100 г
Белки
19,70
г / 100 г
Жиры
8,12
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 41,000 | µg |
| Витамин C | 4,600 | mg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,163 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,279 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,370 | µg |
| Витамин A | 135,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,260 | mg |
| Витамин B6 | 0,340 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Ретинол | 41,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,400 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 13,500 | µg |
| Железо | 1,220 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 190,000 | mg |
| Натрий | 101,000 | mg |
| Медь | 0,107 | mg |
| Марганец | 0,021 | mg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 242,000 | mg |
| Цинк | 2,080 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,230 | g |
| Треонин | 0,832 | g |
| Метионин | 0,545 | g |
| Фенилаланин | 0,782 | g |
| Тирозин | 0,665 | g |
| Аланин | 1,080 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,950 | g |
| Глицин | 0,968 | g |
| Пролин | 0,810 | g |
| Изолейцин | 1,040 | g |
| Лейцин | 1,480 | g |
| Лизин | 1,670 | g |
| Цистин | 0,252 | g |
| Валин | 0,977 | g |
| Аргинин | 1,190 | g |
| Гистидин | 0,611 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,760 | g |
| Серин | 0,678 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 77,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,080 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,050 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,080 | g |
| MUFA 16:1 | 0,370 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 1,390 | g |
| SFA 18:0 | 0,550 | g |
| MUFA 18:1 | 2,100 | g |
| PUFA 18:2 | 1,550 | g |
| PUFA 18:3 | 0,070 | g |
| PUFA 20:4 | 0,190 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,520 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 657,000 | kJ |
| Белки | 19,700 | g |
| Зола | 1,410 | g |
| Жиры | 8,120 | g |
| Энергетическая ценность | 157,000 | kcal |
| Вода | 71,900 | g |