Курица, Каплуны, Потроха, Сырой
Chicken, capons, giblets, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174465
Калории
130
ккал / 100 г
Белки
18,30
г / 100 г
Жиры
5,18
г / 100 г
Углеводы
1,42
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 394,000 | µg |
| Ретинол | 4370,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 4370,000 | µg |
| Витамин A | 14600,000 | IU |
| Витамин C | 18,400 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,097 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,120 | mg |
| Фолат, всего | 394,000 | µg |
| Витамин B12 | 13,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 394,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,980 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,620 | mg |
| Витамин B6 | 0,470 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 55,300 | µg |
| Железо | 6,250 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 207,000 | mg |
| Натрий | 77,000 | mg |
| Медь | 0,268 | mg |
| Марганец | 0,163 | mg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 226,000 | mg |
| Цинк | 3,380 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,217 | g |
| Треонин | 0,826 | g |
| Метионин | 0,452 | g |
| Фенилаланин | 0,841 | g |
| Тирозин | 0,609 | g |
| Аланин | 0,930 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,700 | g |
| Глицин | 1,020 | g |
| Пролин | 0,926 | g |
| Изолейцин | 0,927 | g |
| Лейцин | 1,500 | g |
| Лизин | 1,350 | g |
| Цистин | 0,243 | g |
| Валин | 1,010 | g |
| Аргинин | 1,200 | g |
| Гистидин | 0,437 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,720 | g |
| Серин | 0,796 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 292,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,640 | g |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,180 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 0,910 | g |
| SFA 18:0 | 0,600 | g |
| MUFA 18:1 | 1,120 | g |
| PUFA 18:2 | 0,810 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,280 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,320 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,190 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 544,000 | kJ |
| Белки | 18,300 | g |
| Зола | 1,000 | g |
| Жиры | 5,180 | g |
| Углеводы | 1,420 | g |
| Энергетическая ценность | 130,000 | kcal |
| Вода | 74,100 | g |