Курица, Кожа (drumsticks and thighs), С добавленным раствором, Приготовленный, Жареный
Chicken, skin (drumsticks and thighs), with added solution, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174503
Калории
421
ккал / 100 г
Белки
20,30
г / 100 г
Жиры
37,60
г / 100 г
Углеводы
0,44
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токотриенол, гамма | 0,190 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,057 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,125 | mg |
| Витамин B12 | 0,560 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,210 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,060 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,040 | mg |
| Витамин B6 | 0,185 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 19,600 | µg |
| Холин | 49,600 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,450 | mg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Бетаин | 14,500 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,500 | µg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Витамин A | 176,000 | IU |
| Ретинол | 53,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 53,000 | µg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,170 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 176,000 | mg |
| Натрий | 162,000 | mg |
| Медь | 0,068 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 198,000 | mg |
| Цинк | 1,510 | mg |
| Селен | 20,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,575 | g |
| Лейцин | 1,120 | g |
| Лизин | 1,160 | g |
| Цистин | 0,169 | g |
| Валин | 0,723 | g |
| Аргинин | 1,450 | g |
| Гистидин | 0,417 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,520 | g |
| Серин | 0,739 | g |
| Триптофан | 0,100 | g |
| Треонин | 0,644 | g |
| Метионин | 0,343 | g |
| Фенилаланин | 0,618 | g |
| Тирозин | 0,480 | g |
| Аланин | 1,390 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,410 | g |
| Глицин | 2,610 | g |
| Пролин | 1,550 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 154,000 | mg |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,061 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 17,500 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 9,000 | g |
| SFA 15:0 | 0,029 | g |
| TFA 18:1 t | 0,164 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,086 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,052 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,049 | g |
| MUFA 16:1 c | 2,620 | g |
| MUFA 20:1 | 0,256 | g |
| PUFA 20:3 | 0,064 | g |
| SFA 16:0 | 8,610 | g |
| SFA 18:0 | 1,960 | g |
| SFA 20:0 | 0,030 | g |
| MUFA 18:1 | 14,500 | g |
| PUFA 18:2 | 8,250 | g |
| PUFA 18:3 | 0,462 | g |
| PUFA 20:4 | 0,141 | g |
| SFA 12:0 | 0,044 | g |
| SFA 14:0 | 0,239 | g |
| Fatty acids, total saturated | 11,000 | g |
| SFA 22:0 | 0,022 | g |
| MUFA 14:1 | 0,087 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,462 | g |
| MUFA 18:1 c | 14,300 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 8,110 | g |
| MUFA 17:1 | 0,038 | g |
| MUFA 16:1 | 2,640 | g |
| SFA 17:0 | 0,046 | g |
| TFA 16:1 t | 0,020 | g |
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| PUFA 18:4 | 0,010 | g |
| MUFA 22:1 | 0,006 | g |
| SFA 8:0 | 0,006 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,011 | g |
| SFA 24:0 | 0,004 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,011 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,016 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,006 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
| PUFA 22:4 | 0,031 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,184 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,270 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,086 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,300 | g |
| Зола | 0,910 | g |
| Вода | 40,700 | g |
| Жиры | 37,600 | g |
| Углеводы | 0,440 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1760,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 421,000 | kcal |