Курица, Кожа (drumsticks and thighs), Сырой
Chicken, skin (drumsticks and thighs), raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172855
Калории
440
ккал / 100 г
Белки
9,58
г / 100 г
Жиры
44,20
г / 100 г
Углеводы
0,79
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 103,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,130 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,560 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,610 | mg |
| Витамин B6 | 0,116 | mg |
| Холин | 28,300 | mg |
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Бетаин | 8,300 | mg |
| Витамин A | 196,000 | IU |
| Ретинол | 59,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 59,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Криптоксантин, бета | 1,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,040 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,032 | mg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,650 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 119,000 | mg |
| Цинк | 0,650 | mg |
| Селен | 10,100 | µg |
| Железо | 0,370 | mg |
| Магний | 8,000 | mg |
| Фосфор | 95,000 | mg |
| Натрий | 51,000 | mg |
| Медь | 0,038 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,271 | g |
| Лейцин | 0,528 | g |
| Лизин | 0,548 | g |
| Цистин | 0,080 | g |
| Валин | 0,341 | g |
| Аргинин | 0,682 | g |
| Гистидин | 0,197 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,714 | g |
| Серин | 0,348 | g |
| Триптофан | 0,047 | g |
| Треонин | 0,304 | g |
| Метионин | 0,162 | g |
| Фенилаланин | 0,291 | g |
| Тирозин | 0,226 | g |
| Аланин | 0,657 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,140 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 0,729 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 9,510 | g |
| SFA 18:0 | 2,170 | g |
| SFA 20:0 | 0,029 | g |
| MUFA 18:1 | 15,900 | g |
| PUFA 18:2 | 8,290 | g |
| PUFA 18:3 | 0,441 | g |
| PUFA 20:4 | 0,133 | g |
| PUFA 18:4 | 0,009 | g |
| MUFA 20:1 | 0,214 | g |
| MUFA 22:1 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 19,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 9,060 | g |
| SFA 15:0 | 0,027 | g |
| TFA 18:1 t | 0,143 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,068 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,056 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,051 | g |
| MUFA 16:1 c | 2,660 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,044 | g |
| PUFA 20:3 | 0,072 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,068 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,069 | g |
| Холестерин | 105,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,229 | g |
| Fatty acids, total saturated | 12,100 | g |
| SFA 8:0 | 0,003 | g |
| SFA 12:0 | 0,021 | g |
| SFA 14:0 | 0,253 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,007 | g |
| SFA 22:0 | 0,025 | g |
| MUFA 14:1 | 0,091 | g |
| MUFA 16:1 | 2,680 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,007 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,014 | g |
| SFA 17:0 | 0,051 | g |
| SFA 24:0 | 0,004 | g |
| TFA 16:1 t | 0,018 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 15,800 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 8,160 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,005 | g |
| MUFA 17:1 | 0,039 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,161 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,397 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,003 | g |
| PUFA 22:4 | 0,030 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 44,200 | g |
| Углеводы | 0,790 | g |
| Энергетическая ценность | 440,000 | kcal |
| Вода | 44,900 | g |
| Белки | 9,580 | g |
| Зола | 0,490 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1840,000 | kJ |