Курица, Молотый, Сырой
Chicken, ground, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171116
Калории
143
ккал / 100 г
Белки
17,40
г / 100 г
Жиры
8,10
г / 100 г
Углеводы
0,04
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,170 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,050 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,580 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,090 | mg |
| Витамин B6 | 0,512 | mg |
| Токоферол, дельта | 0,030 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,109 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,241 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,560 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Бетаин | 7,700 | mg |
| Холин | 58,800 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,800 | µg |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 522,000 | mg |
| Цинк | 1,470 | mg |
| Селен | 10,200 | µg |
| Железо | 0,820 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 178,000 | mg |
| Натрий | 60,000 | mg |
| Медь | 0,065 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,794 | g |
| Лейцин | 1,360 | g |
| Лизин | 1,510 | g |
| Цистин | 0,188 | g |
| Валин | 0,826 | g |
| Аргинин | 1,130 | g |
| Гистидин | 0,529 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,620 | g |
| Серин | 0,731 | g |
| Триптофан | 0,147 | g |
| Треонин | 0,727 | g |
| Метионин | 0,446 | g |
| Фенилаланин | 0,683 | g |
| Тирозин | 0,604 | g |
| Аланин | 0,991 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,610 | g |
| Глицин | 0,838 | g |
| Пролин | 0,658 | g |
| Гидроксипролин | 0,094 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,022 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,610 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,510 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,042 | g |
| Холестерин | 86,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,065 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,300 | g |
| SFA 16:0 | 1,790 | g |
| SFA 18:0 | 0,456 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 3,040 | g |
| PUFA 18:2 | 1,320 | g |
| PUFA 18:3 | 0,071 | g |
| PUFA 20:4 | 0,074 | g |
| MUFA 20:1 | 0,025 | g |
| TFA 18:1 t | 0,042 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,022 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,011 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,014 | g |
| SFA 14:0 | 0,041 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,023 | g |
| MUFA 14:1 | 0,016 | g |
| MUFA 16:1 | 0,536 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,008 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,008 | g |
| SFA 17:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,990 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,300 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,057 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 8,100 | g |
| Вода | 73,200 | g |
| Белки | 17,400 | g |
| Зола | 1,170 | g |
| Углеводы | 0,040 | g |
| Энергетическая ценность | 143,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 598,000 | kJ |