Курица, Печень, Все классы, Приготовленный, Томлёный
Chicken, liver, all classes, cooked, simmered · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171061
Калории
167
ккал / 100 г
Белки
24,50
г / 100 г
Жиры
6,51
г / 100 г
Углеводы
0,87
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 13300,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 3980,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,350 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 11,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 6,670 | mg |
| Витамин B6 | 0,755 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,820 | mg |
| Ретинол | 3980,000 | µg |
| Каротин, бета | 30,000 | µg |
| Каротин, альфа | 11,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 11,000 | µg |
| Ликопин | 21,000 | µg |
| Витамин C | 27,900 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,291 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,990 | mg |
| Фолат, всего | 578,000 | µg |
| Витамин B12 | 16,800 | µg |
| Фолат, DFE | 578,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 83,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 578,000 | µg |
| Холин | 290,000 | mg |
| Бетаин | 12,800 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 263,000 | mg |
| Цинк | 3,980 | mg |
| Селен | 82,400 | µg |
| Железо | 11,600 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 405,000 | mg |
| Натрий | 76,000 | mg |
| Медь | 0,496 | mg |
| Марганец | 0,359 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,248 | g |
| Треонин | 1,020 | g |
| Метионин | 0,608 | g |
| Фенилаланин | 1,160 | g |
| Тирозин | 0,919 | g |
| Аланин | 1,400 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,950 | g |
| Глицин | 1,200 | g |
| Пролин | 1,020 | g |
| Изолейцин | 1,140 | g |
| Лейцин | 2,130 | g |
| Лизин | 1,880 | g |
| Цистин | 0,383 | g |
| Валин | 1,400 | g |
| Аргинин | 1,540 | g |
| Гистидин | 0,714 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,240 | g |
| Серин | 1,040 | g |
| Гидроксипролин | 0,043 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| MUFA 20:1 | 0,021 | g |
| SFA 16:0 | 1,110 | g |
| SFA 18:0 | 0,923 | g |
| MUFA 18:1 | 1,280 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,019 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,011 | g |
| PUFA 20:4 | 0,508 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,090 | g |
| SFA 14:0 | 0,013 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,719 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,012 | g |
| SFA 22:0 | 0,014 | g |
| MUFA 16:1 | 0,120 | g |
| PUFA 18:2 | 0,719 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,060 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,420 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,990 | g |
| Холестерин | 563,000 | mg |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 6,510 | g |
| Вода | 66,800 | g |
| Белки | 24,500 | g |
| Зола | 1,360 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 697,000 | kJ |
| Углеводы | 0,870 | g |
| Энергетическая ценность | 167,000 | kcal |