Курица, Тёмное мясо, Бедро, Мясо с кожей, С добавленным раствором, Приготовленный, Тушёный
Chicken, dark meat, thigh, meat and skin, with added solution, cooked, braised · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172862
Калории
215
ккал / 100 г
Белки
20,70
г / 100 г
Жиры
14,60
г / 100 г
Углеводы
0,21
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Бетаин | 12,200 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,680 | mg |
| Витамин B6 | 0,273 | mg |
| Холин | 58,000 | mg |
| Витамин A | 52,000 | IU |
| Ретинол | 15,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 15,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,074 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,119 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,320 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 259,000 | mg |
| Цинк | 1,600 | mg |
| Селен | 24,700 | µg |
| Железо | 0,980 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 183,000 | mg |
| Натрий | 185,000 | mg |
| Медь | 0,047 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,937 | g |
| Лейцин | 1,680 | g |
| Лизин | 1,850 | g |
| Цистин | 0,233 | g |
| Валин | 0,972 | g |
| Аргинин | 1,450 | g |
| Гистидин | 0,593 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,970 | g |
| Серин | 0,852 | g |
| Триптофан | 0,217 | g |
| Треонин | 0,938 | g |
| Метионин | 0,561 | g |
| Фенилаланин | 0,802 | g |
| Тирозин | 0,741 | g |
| Аланин | 1,260 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,270 | g |
| Глицин | 1,170 | g |
| Пролин | 0,929 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,001 | g |
| SFA 6:0 | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 3,020 | g |
| SFA 18:0 | 0,730 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 5,020 | g |
| PUFA 18:2 | 2,480 | g |
| PUFA 18:3 | 0,125 | g |
| PUFA 20:4 | 0,079 | g |
| PUFA 18:4 | 0,002 | g |
| MUFA 20:1 | 0,074 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,070 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,780 | g |
| SFA 15:0 | 0,010 | g |
| TFA 18:1 t | 0,049 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,025 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,018 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,018 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,933 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| PUFA 20:3 | 0,028 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,025 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,028 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,055 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,116 | g |
| PUFA 22:4 | 0,020 | g |
| Холестерин | 125,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,080 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,880 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,076 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,010 | g |
| MUFA 14:1 | 0,029 | g |
| MUFA 16:1 | 0,938 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,005 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,009 | g |
| SFA 17:0 | 0,016 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,005 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 c | 4,960 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,440 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 14,600 | g |
| Углеводы | 0,210 | g |
| Энергетическая ценность | 215,000 | kcal |
| Вода | 64,000 | g |
| Белки | 20,700 | g |
| Зола | 1,120 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 901,000 | kJ |