Листовая горчица, Замороженный, Приготовленный, Отварной, Без жидкости, С солью
Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, with salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170504
Калории
19
ккал / 100 г
Белки
2,27
г / 100 г
Жиры
0,25
г / 100 г
Углеводы
3,11
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лютеин + зеаксантин | 6670,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,350 | mg |
| Каротин, бета | 4250,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 335,000 | µg |
| Холин | 0,300 | mg |
| Фолат, DFE | 70,000 | µg |
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Фолат, из пищи | 70,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 354,000 | µg |
| Витамин A | 7080,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,258 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,016 | mg |
| Витамин B6 | 0,108 | mg |
| Витамин C | 13,800 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,053 | mg |
| Фолат, всего | 70,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 101,000 | mg |
| Калий | 139,000 | mg |
| Цинк | 0,200 | mg |
| Железо | 1,120 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 24,000 | mg |
| Натрий | 261,000 | mg |
| Медь | 0,058 | mg |
| Марганец | 0,294 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,083 | g |
| Лейцин | 0,070 | g |
| Лизин | 0,103 | g |
| Цистин | 0,034 | g |
| Валин | 0,088 | g |
| Аргинин | 0,166 | g |
| Гистидин | 0,041 | g |
| Триптофан | 0,025 | g |
| Треонин | 0,060 | g |
| Метионин | 0,021 | g |
| Фенилаланин | 0,060 | g |
| Тирозин | 0,120 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,006 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,018 | g |
| PUFA 18:2 | 0,024 | g |
| PUFA 18:3 | 0,022 | g |
| MUFA 20:1 | 0,023 | g |
| MUFA 22:1 | 0,071 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,113 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,047 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 0,001 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,800 | g |
| Сахара, всего | 0,320 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 3,110 | g |
| Энергетическая ценность | 19,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 78,000 | kJ |
| Жиры | 0,250 | g |
| Вода | 93,800 | g |
| Белки | 2,270 | g |
| Зола | 0,570 | g |