Листовая горчица, Приготовленный, Отварной, Без жидкости, С солью
Mustard greens, cooked, boiled, drained, with salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170503
Калории
26
ккал / 100 г
Белки
2,56
г / 100 г
Жиры
0,47
г / 100 г
Углеводы
4,51
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Холин | 0,300 | mg |
| Витамин C | 25,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,041 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,063 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,433 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,120 | mg |
| Витамин B6 | 0,098 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,780 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 9900,000 | µg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 593,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 527,000 | µg |
| Каротин, бета | 6300,000 | µg |
| Каротин, альфа | 9,000 | µg |
| Витамин A | 10500,000 | IU |
| Криптоксантин, бета | 35,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Натрий | 252,000 | mg |
| Кальций | 118,000 | mg |
| Калий | 162,000 | mg |
| Цинк | 0,150 | mg |
| Железо | 0,870 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 42,000 | mg |
| Медь | 0,098 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,006 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,018 | g |
| PUFA 18:2 | 0,024 | g |
| PUFA 18:3 | 0,022 | g |
| MUFA 20:1 | 0,023 | g |
| MUFA 22:1 | 0,069 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,110 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,046 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,000 | g |
| Сахара, всего | 1,410 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,470 | g |
| Углеводы | 4,510 | g |
| Энергетическая ценность | 26,000 | kcal |
| Вода | 91,800 | g |
| Белки | 2,560 | g |
| Зола | 0,690 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 110,000 | kJ |