Листовая капуста, Приготовленный, Отварной, Без жидкости, С солью
Collards, cooked, boiled, drained, with salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168523
Калории
33
ккал / 100 г
Белки
2,71
г / 100 г
Жиры
0,72
г / 100 г
Углеводы
5,65
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 407,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 16,000 | µg |
| Фолат, всего | 16,000 | µg |
| Витамин A | 7600,000 | IU |
| Криптоксантин, бета | 26,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 380,000 | µg |
| Каротин, бета | 4510,000 | µg |
| Каротин, альфа | 68,000 | µg |
| Холин | 38,400 | mg |
| Фолат, DFE | 16,000 | µg |
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 6200,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,575 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,218 | mg |
| Витамин B6 | 0,128 | mg |
| Витамин C | 18,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,106 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,880 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Медь | 0,051 | mg |
| Марганец | 0,510 | mg |
| Железо | 1,130 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 32,000 | mg |
| Кальций | 141,000 | mg |
| Калий | 117,000 | mg |
| Цинк | 0,230 | mg |
| Натрий | 252,000 | mg |
| Селен | 0,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,086 | g |
| Лейцин | 0,130 | g |
| Лизин | 0,101 | g |
| Цистин | 0,022 | g |
| Валин | 0,104 | g |
| Аргинин | 0,108 | g |
| Гистидин | 0,040 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,161 | g |
| Серин | 0,067 | g |
| Триптофан | 0,027 | g |
| Треонин | 0,074 | g |
| Метионин | 0,028 | g |
| Фенилаланин | 0,075 | g |
| Тирозин | 0,056 | g |
| Аланин | 0,090 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,176 | g |
| Глицин | 0,081 | g |
| Пролин | 0,090 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,026 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,173 | g |
| SFA 16:0 | 0,039 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,025 | g |
| PUFA 18:2 | 0,070 | g |
| PUFA 18:3 | 0,093 | g |
| PUFA 20:4 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,047 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,002 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 4,000 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 137,000 | kJ |
| Белки | 2,710 | g |
| Зола | 0,730 | g |
| Жиры | 0,720 | g |
| Углеводы | 5,650 | g |
| Энергетическая ценность | 33,000 | kcal |
| Вода | 90,200 | g |