Листья тыквы, отварные, без жидкости, без соли
Pumpkin leaves, cooked, boiled, drained, without salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168447
Калории
21
ккал / 100 г
Белки
2,72
г / 100 г
Жиры
0,22
г / 100 г
Углеводы
3,39
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Каротин, бета | 960,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 108,000 | µg |
| Лютеин + зеаксантин | 1750,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,960 | mg |
| Холин | 21,000 | mg |
| Фолат, DFE | 25,000 | µg |
| Витамин A | 1600,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 80,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 25,000 | µg |
| Витамин C | 1,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,068 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,136 | mg |
| Фолат, всего | 25,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,850 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,042 | mg |
| Витамин B6 | 0,196 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,200 | mg |
| Магний | 38,000 | mg |
| Фосфор | 79,000 | mg |
| Натрий | 8,000 | mg |
| Медь | 0,133 | mg |
| Марганец | 0,355 | mg |
| Кальций | 43,000 | mg |
| Калий | 438,000 | mg |
| Цинк | 0,200 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,035 | g |
| Треонин | 0,135 | g |
| Метионин | 0,047 | g |
| Фенилаланин | 0,148 | g |
| Тирозин | 0,135 | g |
| Изолейцин | 0,135 | g |
| Лейцин | 0,274 | g |
| Лизин | 0,173 | g |
| Цистин | 0,027 | g |
| Валин | 0,157 | g |
| Аргинин | 0,187 | g |
| Гистидин | 0,044 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,114 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,014 | g |
| MUFA 16:1 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,029 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,012 | g |
| SFA 16:0 | 0,080 | g |
| SFA 18:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,014 | g |
| PUFA 18:2 | 0,005 | g |
| PUFA 18:3 | 0,006 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 0,690 | g |
| Клетчатка | 2,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 3,390 | g |
| Энергетическая ценность | 21,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 88,000 | kJ |
| Белки | 2,720 | g |
| Зола | 1,160 | g |
| Жиры | 0,220 | g |
| Вода | 92,500 | g |