Лосось атлантический дикий, приготовленный сухим жаром
Fish, salmon, Atlantic, wild, cooked, dry heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 171998
Калории
182
ккал / 100 г
Белки
25,40
г / 100 г
Жиры
8,13
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 29,000 | µg |
| Ретинол | 13,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 13,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,275 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,487 | mg |
| Фолат, всего | 29,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,050 | µg |
| Фолат, из пищи | 29,000 | µg |
| Витамин A | 44,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 10,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,920 | mg |
| Витамин B6 | 0,944 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,030 | mg |
| Магний | 37,000 | mg |
| Фосфор | 256,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,321 | mg |
| Марганец | 0,021 | mg |
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 628,000 | mg |
| Цинк | 0,820 | mg |
| Селен | 46,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,285 | g |
| Треонин | 1,120 | g |
| Метионин | 0,753 | g |
| Фенилаланин | 0,993 | g |
| Тирозин | 0,859 | g |
| Аланин | 1,540 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,800 | g |
| Глицин | 1,220 | g |
| Пролин | 0,899 | g |
| Изолейцин | 1,170 | g |
| Лейцин | 2,070 | g |
| Лизин | 2,340 | g |
| Цистин | 0,273 | g |
| Валин | 1,310 | g |
| Аргинин | 1,520 | g |
| Гистидин | 0,749 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,600 | g |
| Серин | 1,040 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 71,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,260 | g |
| SFA 14:0 | 0,176 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 1,430 | g |
| MUFA 16:1 | 0,322 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,411 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,368 | g |
| SFA 16:0 | 0,810 | g |
| SFA 18:0 | 0,272 | g |
| MUFA 18:1 | 1,730 | g |
| PUFA 18:2 | 0,220 | g |
| PUFA 18:3 | 0,378 | g |
| PUFA 20:4 | 0,342 | g |
| PUFA 18:4 | 0,106 | g |
| MUFA 20:1 | 0,286 | g |
| MUFA 22:1 | 0,358 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,700 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,260 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 761,000 | kJ |
| Белки | 25,400 | g |
| Зола | 3,260 | g |
| Жиры | 8,130 | g |
| Энергетическая ценность | 182,000 | kcal |
| Вода | 59,600 | g |