Лук репчатый, сырой
Onions, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170000
Калории
40
ккал / 100 г
Белки
1,10
г / 100 г
Жиры
0,10
г / 100 г
Углеводы
9,34
г / 100 г
ГИ
10
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 0,100 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 4,000 | µg |
| Токотриенол, альфа | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,116 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,123 | mg |
| Витамин B6 | 0,120 | mg |
| Холин | 6,100 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,020 | mg |
| Витамин C | 7,400 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,046 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,027 | mg |
| Фолат, всего | 19,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 19,000 | µg |
| Каротин, бета | 1,000 | µg |
| Витамин A | 2,000 | IU |
| Фолат, DFE | 19,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 23,000 | mg |
| Калий | 146,000 | mg |
| Цинк | 0,170 | mg |
| Фтор | 1,100 | µg |
| Селен | 0,500 | µg |
| Железо | 0,210 | mg |
| Магний | 10,000 | mg |
| Фосфор | 29,000 | mg |
| Натрий | 4,000 | mg |
| Медь | 0,039 | mg |
| Марганец | 0,129 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,014 | g |
| Лейцин | 0,025 | g |
| Лизин | 0,039 | g |
| Цистин | 0,004 | g |
| Валин | 0,021 | g |
| Аргинин | 0,104 | g |
| Гистидин | 0,014 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,091 | g |
| Серин | 0,021 | g |
| Триптофан | 0,014 | g |
| Треонин | 0,021 | g |
| Метионин | 0,002 | g |
| Фенилаланин | 0,025 | g |
| Тирозин | 0,014 | g |
| Аланин | 0,021 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,258 | g |
| Глицин | 0,025 | g |
| Пролин | 0,012 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,034 | g |
| SFA 18:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 0,013 | g |
| PUFA 18:2 | 0,013 | g |
| PUFA 18:3 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,013 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,017 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,042 | g |
| SFA 14:0 | 0,004 | g |
| Фитостеролы | 15,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 4,240 | g |
| Сахароза | 0,990 | g |
| Глюкоза | 1,970 | g |
| Фруктоза | 1,290 | g |
| Клетчатка | 1,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,100 | g |
| Углеводы | 9,340 | g |
| Энергетическая ценность | 40,000 | kcal |
| Вода | 89,100 | g |
| Белки | 1,100 | g |
| Зола | 0,350 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 166,000 | kJ |